Làm bánh Muffins Blueberry – Cupcake nho xanh như tiệm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram bột mì đa dụng
+ 150 gram đường
+ 2 muỗng cà phê bột nổi
+ 1/2 muỗng cà phê muối.
+ dầu ăn.
+ Mứt táo - Sốt táo
+ 1 trứng gà.
+ 1/4 cup ( 60 ml) sữa tươi không đường.
+ 1 muỗng cà phê vani dạng lỏng.
+ 1 muỗng cà phê vani dạng lỏng.

Không biết cả nhà đã biết đến trái nhỏ xanh đen chưa nhỉ? Buổi sáng mẹ Tủm thường ăn nhanh các món bánh ngọt khi không rảnh để nấu bửa sáng cho cả nhà, mẹ Tủm ‘mê mệt’ loại bánh bông lan nhân nho đấy nhé, chua chua – ngọt ngọt rất chi là hấp dẫn. Cuối tuần vừa rồi đi chợ Tân Định, mẹ Tủm thấy có loại nho xanh nói là của Úc, liền mua 3 lạng nho xanh làm thử bánh cupcake nhân nho tươi xem sao, lúc đầu hồi hộp lắm sau đó thì khá ok, ngon, đạt chuẩn của loại bánh đóng bao bì luôn nhé.

banh cupcake nho xanh ngon

Cách làm bánh Muffins Blueberry – Cupcake nho xanh

cách-lam-banh-bong-lan

Mở lò ở ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C). Có thể sử dụng khuôn giấy muffin hoặc có thể xoa ít bơ vào khuôn cupcake/muffin.

1. Cho đường, bột nổi và muối trong một âu nhôm lớn. Trộn đều cho hỗn hợp hoà quyện.
2.   Trong một âu khác, cho dầu ăn, sốt táo, trứng, sữa và vani vào và khuấy đều.
3. Cho hỗn hợp ướt và hỗn hợp bột khô. Sau đó cho blueberries vào và trộn nhẹ cho hỗn hợp được hoà quyện. Chia hỗn hợp bột vào từng khuôn.
4. Trộn đều phần topping (đường và bột quế) rồi rắc đều lên bề mặt của mỗi chiếc bánh.
5. Nướng muffin trong khoảng thời gian từ 15 đến 18 phút. Dùng một que tăm sạch chích giữa bánh, rút tăm ra và thấy tăm sạch sẽ, không dính bột là được.
6. Để bánh nguội

Bluberry-Muffins

Nguồn: BepNhaBep

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH