Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 3 quả bắp (ngô) nếp+ 1 ít hành lá
+ Bơ thực vật
+ 1 thìa súp bột chiên giòn (tùy chọn)
+ Gia vị, hạt tiêu
+ Dưa chuột ăn kèm
Mách nhỏ:
Không nên dùng máy để xay bắp vì dùng máy sẽ bị quá mịn không cảm nhận được vị dẻo của hạt bắp nếp khi chiên.
Cách làm như sau
Bước 1: Bắp rửa sạch, dùng dao thái hết phần hạt. Sau đó cho bắp vào cối, dùng chày giã nhuyễn.
Cho bắp đã giã vào tô, thêm gia vị, hạt tiêu, hành lá đã cắt nhỏ vào cho thêm chút bột chiên giòn vào trộn đều hỗn hợp.
Bước 2: Vo từng viên bắp lại thành hình tròn vừa ăn sau đó ép dẹp thả vào chiên.
Bước 3: Cho bơ thực vật vào chảo, làm nóng chảo với lửa nhỏ tới khi bơ chảy hết. Chiên vàng cả 2 mặt của miếng chả bắp sau đó vớt ra để lên giấy thấm dầu.
Dưa chuột rửa sạch, thái lát mỏng bày ra đĩa.
Gắp bánh ra đĩa, cho thêm vài lát dưa chuột thái mỏng, nên dùng nóng mới ngon!
Vậy là chỉ vài bước đơn giản bạn đã có được món chả bắp chay thơm ngon khó cưỡng rồi nhỉ. Nhanh tay thêm vào thực đơn món ngon mỗi ngày của gia đình bạn để làm phong phú cho bữa ăn hơn nhé!
Nếu có gì thắc mắc cứ comment bên dưới mình sẽ giải đáp ngay nhé!
Chúc mọi người thành công và ngon miệng!
- Cách nấu lẩu gà ngon nhất
- cách làm bánh bao ngon nức nở lòng người
- Hướng dẫn cách làm dreamcatcher đơn giản và đẹp nhất
- cách làm bánh pizza ngon
- cách làm mứt chùm ruột ngon
- cách nấu canh chua ngon nhất
