Mình có bà bác bán xôi xéo Đà Nẵng cực kỳ đắt hàng, kè kè hoài bác mình mới chỉ cho mình cách nấu xôi hạt sen cực ngon, bùi, béo từ miếng xôi đấy nhé, nấu cho xã ăn xã cứ khen mình nên đi bán xôi đi hoài, cả nhà cùng học cách nấu xôi ngon này nhé

Mục lục

Mẹo nấu xôi dừa hạt sen ngon gia truyền

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g gạo nếp
+ 200g hạt sen tươi
+ 100g dừa nạo
+ 1 thìa canh nước cốt dừa
+ Muối, đường

Cách nấu xôi dừa hạt sen ngon

Bước 1: Gạo nếp vo sạch, ngâm 6 tiếng rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Hạt sen luộc chín tới với 1 nhúm muối nhỏ.

Bước 3: Dừa nạo thêm 1 thìa canh đường trộn thật đều, để 30 phút rồi đem xào với lửa thật nhỏ đến khi sợi dừa
trong.

Bước 4: Trộn gạo với hạt sen đã luộc chín, thêm 1 chút muối xóc đều. Cho gạo vào đồ chín thành xôi.

Bước 5: Sau khi xôi đã chín bạn cho dừa đã xào vào, thêm 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước cốt dừa vào trộn xôi thật đều.

Bước 6: Đơm xôi vào đĩa là bạn đã hoàn thành món xôi dừa hạt sen rồi đấy!

Xôi dừa hạt sen

Xôi dừa hạt sen với hương vị được kết hợp giữ dùa và hạt sen cực ngon, bùi, béo trong từng miếng xôi để lại vị ngon cựu kì hấp dẫn khó quên trong miệng

Print Recipe Pin Recipe

Chuẩn bị 15

Nấu 1

Tổng thời gian 1 15

Món ăn Ăn sáng, Ăn vặt, Món chính

Ẩm thực Việt Nam

Dùng cho 4 Người

Calories 360 kcal

Nguyên liệu

500 g gạo nếp
200 g hạt sen tươi
100 g dừa nạo
1 thìa canh nước cốt dừa
Muối
đường

Cách làm

Bước 1: Gạo nếp vo sạch, ngâm 6 tiếng rồi vớt ra rổ cho ráo nước.
Bước 2: Hạt sen luộc chín tới với 1 nhúm muối nhỏ.
Bước 3: Dừa nạo thêm 1 thìa canh đường trộn thật đều, để 30 phút rồi đem xào với lửa thật nhỏ đến khi sợi dừa
trong.
Bước 4: Trộn gạo với hạt sen đã luộc chín, thêm 1 chút muối xóc đều. Cho gạo vào đồ chín thành xôi.
Bước 5: Sau khi xôi đã chín bạn cho dừa đã xào vào, thêm 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước cốt dừa vào trộn xôi thật đều.
Bước 6: Đơm xôi vào đĩa là bạn đã hoàn thành món xôi dừa hạt sen rồi đấy!

Video

Ghi chú

Đây không chỉ là món xôi ngon mà còn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe

Keyword dừa, hạt sen, xôi

Xem thêm Làm món gà hấp hành hấp dẫn cả nhà để có thêm món ăn hấp dẫn bổ sung vào thực đơn một món ngon dinh dưỡng cho gia đình.

5 Câu Hỏi Thường Gặp

Có thể thay đổi loại hạt khác cho xôi dừa hạt sen không? Tất nhiên, bạn có thể thử sử dụng các loại hạt khác như hạt mít, hạt điều tùy theo sở thích cá nhân.
Làm cách nào để hạt sen không bị dai khi chế biến? Trước khi sử dụng, hạt sen cần được ngâm trong nước một thời gian để làm cho chúng mềm và dễ ăn.
Xôi dừa hạt sen có thể bảo quản trong bao lâu? Xôi dừa hạt sen có thể bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng 2-3 ngày. Hãy đảm bảo hâm nóng lại trước khi thưởng thức.
Làm thế nào để làm xôi không bị dẻo hoặc quá mềm? Hãy theo dõi quá trình nấu để đảm bảo xôi không bị nấu quá chín hoặc không đủ chín.
Có thể thêm loại trái cây khác vào xôi dừa hạt sen không? Tất nhiên, bạn có thể thêm thêm trái cây như dứa, chuối, hoặc dứa sấy vào xôi dừa hạt sen.

Kết Luận: Xôi dừa hạt sen mang trong mình hương vị độc đáo và hấp dẫn. Hãy thử tạo ra món ngon này và thưởng thức hương vị ngọt ngào và thơm ngon của xôi dừa kết hợp với sự giòn ngon của hạt sen. Đừng quên chia sẻ công thức và đăng ký theo dõi blog để không bỏ lỡ những bài viết thú vị!