Ngẩn ngơ với món măng kho đậu hủ chay ngon cho ngày Rằm

Mệt mỏi với những bữa tiệc, chán nản với thịt cá, đau đầu vì ngày Rằm không biết nấu món gì lạ lạ??? Đừng lo lắng nữa nhé, hãy cùng mình làm món măng kho đậu phụ chay ngon thanh đạm, đổi vị cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn hơn nhé! Hi vọng món chay ngày sẽ giúp mọi người ăn ngon miệng hơn nữa nhé! Mời mọi người cùng tham khảo cách làm sau đây nào!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g măng vàng
+ 2 miếng đậu hũ chiên
+ 1/2 củ cà rốt
+ 1 muỗng cà phê hành boa-rô băm
+ 1 muỗng cà phê ớt băm
+ 1/2 muỗng cà phê nước màu
+ Gia vị: 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng canh dầu ăn.

Cách làm như sau:

– Măng rửa sơ, xé hoặc xắt miếng vừa ăn, luộc 2 lần cho hết chất độc, vớt ra để ráo.

– Cà rốt bào vỏ, cắt mỏng.

– Đậu hũ cắt miếng mỏng, chiên sơ.
– Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho hành boa-rô và ớt băm vào xào thơm. Khuấy tan đường, nước tương, hạt nêm, nước màu đổ vào nồi đảo đều, cho măng, đậu hũ và cà rốt vào, thêm ít nước, xóc đều cho thấm.
– Đậy nắp kho nhỏ lửa đến khi măng và đậu hũ thấm đều gia vị, tắt bếp, rắc tiêu lên.

Lại thêm một món ăn chay ngon hấp dẫn, cách làm lại vô cùng vô cùng đơn giản, ai không biết nấu ăn cũng có thể làm được hết. Lâu lâu đổi vị bữa ăn cho gia đình với các món chay thanh đạm thì rất tốt luôn đấy, nếu có gì thắc mắc trong quá trình làm cứ comment bên dưới mình sẽ giải đáp nhé!

Chúc mọi người ngon miệng!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH