Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Muối biển hạt to: 50g+ Nấm hương khô: 200g
+ Rong biển khô: 50g
Cách làm hạt nêm chay bạn nên biết
Có rất nhiều độc giả tìm hiểu về bột nêm chay nhưng hiện này trên mạng có rất ít công thức và cách làm hạt nêm chay. Chuyên mục xin giới thiệu cách làm hạt nêm chay ngon đặc biệt mà giá bột nêm chay lại rẻ nữa.
Bước đầu tiên của cách làm hạt nêm chay là việc rang muối, bạn nên chọn chảo gang, cho chảo lên bếp rang, vừa rang vừa đảo cho đến khi muối khô, vặn lửa thật nhỏ cho đến khi muối không còn nổ lách tách nữa là được.
Nấm khô bẻ thành miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, xay càng nhiễn càng tốt rồi cho ra bát để riêng.
Cắt rong biển thành miếng nhỏ và cũng xay thành bột, để riêng.
Cho muối rang vào giã hoặc xay mịn.
Cuối cùng bạn cho 3 nguyên liệu đã xay vào trộn đều với nhau. Hỗn hợp bột nêm này nên để trong lọ thủy tinh và dùng dần. Bạn chỉ nên làm hạt nêm chay vừa đủ ăn trong 1 tuần mà không nên làm lâu quá sẽ khiến hạt nêm chay mất mùi thơm.
Cách làm hạt nêm chay ngon là bạn nên trộn với tỷ lệ 30% muối và 70% nấm, tảo.
- khổ qua kho chay
- Bí quyết nấu Bún Mắm Chay hấp dẫn những ngày rằm
- bún bò huế chay
- Bún chay trộn dưa leo
- Cách làm súp ngô ngọt ngon đệ nhất
- 5 loại bánh với cách làm bánh dể dàng nhất quả đất bạn gái cần bỏ túi
- Giới thiệu cách nấu phở chay ngon thanh mát chùa Phổ Quang
- video bí mật cách nấu lẫu thái lan chua cay đơn giản ngon hơn nhà hàng hướng dẫn áp dụng cho nấu lẩu hải sản lẩu mắm hay lẩu thái cá diêu hồng nữa đó nếu bạn muốn học cách nấu lẩu thái chay cũng có thể áp dụng được luôn đấy.