Ngon tuyệt vời với cách làm hạt nêm chay

Với cách làm hạt nêm chay cơ bản sau đây bạn có thể tự thêm vào những gia vị khác tùy theo sở thích và cảm hứng riêng của mình.Sau khi thử hạt nêm chay bạn sẽ mê ngay.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Muối biển hạt to: 50g
+ Nấm hương khô: 200g
+ Rong biển khô: 50g

Cách làm hạt nêm chay bạn nên biết

Có rất nhiều độc giả tìm hiểu về bột nêm chay nhưng hiện này trên mạng có rất ít công thức và cách làm hạt nêm chay. Chuyên mục xin giới thiệu cách làm hạt nêm chay ngon đặc biệt mà giá bột nêm chay lại rẻ nữa.

Bước đầu tiên của cách làm hạt nêm chay là việc rang muối, bạn nên chọn chảo gang, cho chảo lên bếp rang, vừa rang vừa đảo cho đến khi muối khô, vặn lửa thật nhỏ cho đến khi muối không còn nổ lách tách nữa là được.

cach-lam-hat-nem-chay

Nấm khô bẻ thành miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, xay càng nhiễn càng tốt rồi cho ra bát để riêng.

Cắt rong biển thành miếng nhỏ và cũng xay thành bột, để riêng.

Cho muối rang vào giã hoặc xay mịn.

Cuối cùng bạn cho 3 nguyên liệu đã xay vào trộn đều với nhau. Hỗn hợp bột nêm này nên để trong lọ thủy tinh và dùng dần. Bạn chỉ nên làm hạt nêm chay vừa đủ ăn trong 1 tuần mà không nên làm lâu quá sẽ khiến hạt nêm chay mất mùi thơm.

Cách làm hạt nêm chay ngon là bạn nên trộn với tỷ lệ 30% muối và 70% nấm, tảo.

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH