Cách làm nem lụi huế từ thịt heo nêm cuốn nướng lên thơm phức

Chỉ nghe đến nem lụi huế là đã thấy thèm rồi, còn cách làm nem lụi thịt heo thì cả nhà có từ nghix mình sẽ tự thực hiện làm nem lụi sao ngon chưa, tại sao tụi chị em mình không vào bếp để tự mua nguyên liệu làm nem lụi từ bí kíp nem lụi xứ huế mộng mơ đúng không cả nhà?
Quan trọng nhất của cách làm nem lụi huế ngon vẫn làm cách ướp gia vị nhé, ướp gia vị đầy đủ sẽ giúp cho món
nem lụi nướng lên lên mùi hấp dẫn.

Cách làm nem lụi huế từ thịt heo nêm cuốn nướng lên thơm phức

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gr thị heo xay có thịt có mỡ
+ 6 tép tỏi
+ 2 củ hành tím
+ 2 gốc hành lá (phần trắng)
+ 2 muỗng canh nước mắm
+ 1 muỗng canh đường
+ 1 muỗng cà phê hạt tiêu
+ 30 gr bột năng

Cách làm nem lụi nướng xứ huế ngon

Bước 1: Cho hành tím+ tỏi + gốc hành trắng vài cối giã nhuyễn.

Bước 2: Cho thịt + tiêu + nước mắm + đường + bột năng vào cối (Bước 1) trộn đều. Và dùng chày giã 5-7 phút.
Bước 3: Thoa 1 chút dầu lên lòng bàn tay, rồi nắm thịt lên xiên tre (loại cây xiên thịt), nắm thịt dài ngắn tùy ý.

Bước 4: Nếu bạn có lò thì nướng lò nhé. Bạn nào thích nướng than càng ngon. Mình thì nướng trên chảo không dính. Bắt chảo lên bếp cho vào chút dầu, chờ dầu nóng xếp que thịt vào nướng.

Trong khi nướng nem lụi bạn nhớ trở nem cho thín chín vàng đều.

Nem lụi huế

Chỉ nghe đến nem lụi huế là đã thấy thèm rồi, với vị nem được nướng trên than hồng thơm béo được chấm cùng nước mắm đậm vị Huế không thể cưỡng

Print Recipe Pin Recipe

Chuẩn bị 15 minutes mins

Nấu 1 hour hr

Tổng thời gian 1 hour hr 15 minutes mins

Món ăn Ăn vặt, Món chính

Ẩm thực Việt Nam

Dùng cho 4 Người

Calories 320 kcal

Nguyên liệu

  

• 500 gr thị heo xay có thịt có mỡ
• 6 tép tỏi
• 2 củ hành tím
• 2 gốc hành lá phần trắng
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng cà phê hạt tiêu
• 30 gr bột năng

Cách làm

 

• Bước 1: Cho hành tím+ tỏi + gốc hành trắng vài cối giã nhuyễn.
• Bước 2: Cho thịt + tiêu + nước mắm + đường + bột năng vào cối (Bước 1) trộn đều. Và dùng chày giã 5-7 phút.
• Bước 3: Thoa 1 chút dầu lên lòng bàn tay, rồi nắm thịt lên xiên tre (loại cây xiên thịt), nắm thịt dài ngắn tùy ý.
• Bước 4: Nếu bạn có lò thì nướng lò nhé. Bạn nào thích nướng than càng ngon. Mình thì nướng trên chảo không dính. Bắt chảo lên bếp cho vào chút dầu, chờ dầu nóng xếp que thịt vào nướng.
• Trong khi nướng nem lụi bạn nhớ trở nem cho thín chín vàng đều.

Video

Ghi chú

Món này ăn kèm rau sống sẽ đỡ bị ngán hơn đấy

Keyword món nướng, nem lụi

Xem thêm cách làm gỏi dưa leo tôm thịt đậm đà để bổ sung thêm vào thực đơn một món ngon dinh dưỡng cho gia đình.