Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi đơn giản, đầy đủ chất dinh dưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Thực đơn ăn dặm cho bé luôn là dấu chấm hỏi lớn cho các mẹ nhỉ? Với thể trạng 6 tháng tuổi, thì các thực phẩm cung cấp cho cơ thể bé cũng có nhiều hạn chế. Để giải quyêt các vấn đề này, mình sẽ chia sẻ 3 phương pháp ăn dặm cơ bản cho bé, kèm theo là một vài thực đơn đơn giản. Những phương pháp nay sẽ cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết cho bé, giúp bé thêm khỏe mạnh và tăng sức đầy kháng.

 

 

Phương pháp ăn dặm kiểu truyền thống

 

CHÁO THỊT BÒ MĂNG TÂY

Nguyên liệu:

Nửa bát cháo trắng

1 cây măng tây

10g thịt bò

Dầu ăn (ô liu, dầu mè)

1 tép tỏi nhỏ

Chế biến:

Rửa sạch sẽ thực phẩm bằng nước lạnh, măng tây lấy phần non cắt khúc

Thịt bò băm nhuyễn. Khi đã chuẩn bị xong thì bắt nồi lên bếp cho ít dầu ăn và tỏi vào phi thơm.

Cho thịt bò, măng tây vào xào đều đến khi chín thì tắt bếp, đợi nguội rồi mang đi xay nhuyễn. (Có thể cho vào cháo xay chung)

Nấu cháo thật nhuyễn rồi cho hỗn hợp trên vào, dùng đũa khuấy đều vài phút rồi tắt bếp.

Sau đó múc ra bát và bắt đầu cho bé thưởng thức.

 

CHÁO TÔM, RAU CHÂN VỊT

Nguyên liệu:

Nửa bát cháo trắng

3 con tôm

1 nắm rau chân vịt (lấy phần lá)

Dầu ăn

Chế biến:

Tôm bóc vỏ, làm sạch hết gân đen ở sống lưng, rau rửa sạch

Sau đó xay hoặc băm nhỏ tôm và rau nhớ để riêng

Xào tôm trước rồi cho cháo vào nấu, để lửa nhỏ nấu liu riu cho tôm mềm

Khi gần chín mới cho rau chân vịt vào.

Khuấy đều đợi 1 lúc là được.

 

Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật

 

– Đây là phương pháp được rất nhiều mẹ ưa chuộng và áp dụng bởi nó mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời như: Trẻ có khả năng ăn thức ăn thô sớm, làm quen tốt với mùi vị của từng loại thực phẩm, tạo cho bé thói quen tự lập…

– Khi mới bắt đầu ăn dặm, món đầu tiên mà bé được ăn chính lá cháo nhuyễn 1:10 (1 gạo: 10 nước) và tỷ lệ này sẽ thay đổi khi bé lớn dần.

– Thực phẩm được chế biến riêng biệt không trộn lẫn vào nhau để giúp bé nhận biết được mùi vị cũng như mẹ có thể biết bé dị ứng với những gì. Mỗi bữa ăn phải đảm bảo đủ 3 nhóm thực phẩm (tinh bột, đạm và vitamin) và luôn thay đổi nguyên liệu.

– Phương pháp này cầu kỳ hơn theo kiểu truyền thống. Do đó, mẹ phải mất khá nhiều công sức cũng như thời gian để chuẩn bị và chế biến. Thay vào đó nếu thành công kết quả sẽ ngoài sức tưởng tượng của mẹ.

 

 

 

CHÁO RAU BINA

Nguyên liệu:

2 muỗng lớn cháo trắng (30ml)

2 muỗng nhỏ rau bina

Dầu ô liu

Chế biến:

Rau bina rửa sạch rồi mang đi luộc sau đó nghiền hoặc ray qua lưới.

Cháo trắng khi đã được nấu nhuyễn thì thêm rau bina vào.

Cho thêm ít dầu ăn và đợi sôi 1 lúc là được

CHÁO CÀ RỐT

Nguyên liệu:

2 muỗng cháo trắng khoảng 30ml

2 muỗng cà rốt

Dầu ăn

Chế biến:

Cà rốt rửa sạch, luộc hoặc hấp chín rồi nghiền nhuyễn và rây qua lưới lấy khoảng 10ml

Sau đó cho vào cháo trắng tán nhuyễn, thêm dầu ăn cho bé

 

 

 

Phương pháp BLW (Baby lead weaning)

 

BỘT ĐẬU XANH &BÍ ĐỎ:Bột gạo tẻ: 15gam(tương đương 3 thìa cà phê)

Bột đậu xanh: 10gam (tương đương 2 thìa cà phê)

Bí đỏ: 4 miếng nhỏ nghiền nát

Mỡ ăn (dầu ăn):1 thìa cà phê

Nước: 1 bát con

BỘT TÔM:Bột gạo tẻ: 20gam (tương đương 4 thìa cà phê)

Tôm biển tươi (bỏ vỏ, giã nhỏ): 15gam (tương đương 3 thìa cà phê)

Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa

Mỡ (dầu ăn): 1 thìa

Nước 1 bát con

BỘT TRỨNG:Bột gạo tẻ: 20gam (tương đương 4 thìa cà phê)

Trứng gà: 1 lòng đỏ trứng gà hoặc 4 lòng đỏ trứng chim cút (tương đương với 10gam)

Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa cà phê

Nước: 1 bát con

BỘT THỊT:Bột gạo tẻ: 20gam (tương đương 4 thìa cà phê)

Thịt nạc: 10gam (tương đương 2 thìa cà phê)

Mỡ (dầu ăn): 1 thìa cà phê

Nước: 1 bát con

BỘT CÁ:Bột gạo tẻ: 20gam (tương đương 4 thìa cà phê)

Cá quả gỡ bỏ sạch xương: 10gam (tương đương 2 thìa cà phê)

Mỡ (dầu ăn): 1 thìa cà phê

Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa cà phê

Nước: 1 bát con

BỘT GAN (GAN GÀ, GAN LỢN):

 

Bột gạo tẻ: 20gam (tương đương 4 thìa cà phê)

Gan (gà, lợn)băm hoặc nghiền nát: 10gam (tương đương 2 thìa cà phê)

Mỡ (dầu ăn): 1 thìa cà phê

Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa cà phê

Nước: 1 bát con

 

Những phương pháp trên đều được công nhận và đều phù hợp cho thể trạng của bé 6 tháng tuổi. Để bé có đủ chất dinh dưỡng cần thiết nhất, các mẹ nên tham khảo và bổ sung cho bé theo cách phù hợp nhất nhé!

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem

    Gửi bình luận

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH