Tiết lộ bí quyết nấu nước sâm bông cúc ngon nhất giải nhiệt mùa hè

Bên cạnh tác dụng thanh nhiệt, bông cúc còn giúp an thần, làm dịu căng thẳng, khắc phục chứng mất ngủ. Với đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm, trà bông cúc cũng giúp ngừa mụn, trị đau họng. Đây là thức uống “hạ hỏa” hiệu quả cho những ngày hè nóng bức. Khi nấu nước bông cúc, đó vị của bông cúc rất đặc trưng nên thường chỉ nấu riêng một loại, không nấu chung như bó nước mát. Nếu không thích vị hơi nhẫn thì có thể cho thêm rong biển, mía lâu, nhãn nhục… Đặc biệt nhãn nhục khi nấu cùng với bông cúc sẽ tạo vị ngọt thanh rất ngon cho nước mát. Hãy cùng 2monngonmoingay bắt tay vào làm ngay nhé các bạn!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 10g bông cúc khô
+ 100g nhãn nhục
+ 1 cục đường phèn nhỏ

Cách nấu nước sâm bông cúc:

– Bông cúc ngâm nước lạnh 15 phút, rửa sạch, vắt ráo.


– Nhãn nhục rửa sạch, ngâm nước lạnh 10 phút cho nở ra, vớt ra, giữ lại nước.
– Cho bông cúc vào nồi, đổ nước ngập bông, bắc lên bếp nấu khoảng 15 phút cho ra mùi.
– Lược lại nước bông cúc, bỏ xác.
– Đường phèn nghiền nhỏ, nấu sôi cùng 1,5 lít nước.


– Khi nước sôi, cho nước bông cúc vào nấu 5 phút, cho tiếp nhãn nhục và nước ngâm vào, để sôi lại, nếm lại cho vừa vị ngọt. Tắt bếp.
– Tùy thích có thể để nhãn nhục hoặc lược lại chỉ lấy nước mát. Nếu thích uống lạnh thì chờ nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Vào những ngày thời tiết nắng nóng như thế này mà có một ly nước sâm mát lạnh để giải khát thì còn gì bằng phải không nào các bạn! Không những làm thức uống giải khát ở nhà mà các bạn còn có thể chế biến nước sâm bông cúc để kinh doanh nữa cơ! Rất là đơn giản đúng không nào?Trong quá trình làm có gì thắc mắc cứ comment bên dưới mình sẽ giải đáp nhé!

Chúc các bạn thành công!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH