Tổng hợp hơn 12 loại mứt không thể thiếu trong dịp TẾT không phải ai cũng biết!

Vào những ngày Tết cổ truyền của dân tộc Việt nam lúc trước kia cách đây khoảng vài năm thường  vào khoảng 20 đến 24 tháng 12 âm lịch hằng năm. Nhà nhà điều đã rộn ràng chuẩn bị  làm các món ăn ngon như bánh kẹo, mứt, bánh chưng, bánh tét, củ kiệu...Nhưng vào cái thời điểm công việc bận bịu tấp nập như hiện nay, cái phong tục cả nhà cùng nhau quây quần bên nhau, cùng nhau chuẩn bị trước các món ăn ngon cho ngày Tết cũng giảm bớt đi rất nhiều. Thay vào đó , những loại mứt Tết, bánh kẹo....được bày bán sẵn trong các siêu thị, các trung tâm...rất nhiều để phục vụ cho nhu cầu của bà con, không cần phải tốn công vẫn có thể sắm được các loại bánh kẹo, mứt Tết ngon ơi là ngon. Món ngon mỗi ngày sẽ giới thiệu đến các bạn các loại mứt Tết ngon tuyệt vời, để khỏi lăn tăn khi vào đến nơi thấy choáng ngợp nhiều món ngon quá lại không biết mua gì cho đầy đủ thì hãy cùng nhau tham khảo bài viết sau nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tùy món nhé!

1. Mứt me


Mứt me có màu vàng trong, bóng mướt, bọc giấy kín trong rất tươi mắt. Mứt me đặc biệt được người Sài Gòn rất ưa chuộng. Nhất là các chị em phụ nữ, những người yêu thích vị chua chua ngọt ngọt.
2. Mứt gừng


– Có thể nói mứt gừng là món ăn khá quen thuộc lại luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Từng lát mứt gừng vàng thanh, bên ngoài khô với những hạt đường li ti phủ mỏng thoảng vị cay nhè nhẹ, ăn vào vừa thơm lại vừa ấm lòng ngày lạnh. Với một số người Tết phải có lát mứt gừng ăn kèm với nước trà thì mới ra hương vị Tết.
– Thỉnh thoảng nếu bị ho nhẹ, khản tiếng hay đau họng thì ngậm một miếng mứt gừng cũng sẽ giúp bạn giảm bớt sự khó chịu của cổ họng và đỡ mệt cho cơ thể. Tuy nhiên gừng tính nóng, ăn đúng thì kích thích tiêu hóa, nhưng nhiều quá lại ảnh hưởng cho bao tử.

3. Mứt dừa lá dứa


– Mứt dừa dễ làm, lại thơm và dễ ăn nên thường được các bà, các mẹ lựa chọn để tự tay thực hiện, cho Tết vui và lành. Mứt được làm từ cơm dừa bào mỏng cùng đường cát trắng, thành phẩm có vị ngọt thơm tự nhiên, vị ngậy béo đặc trưng của cùi dừa.
– Ngày nay có một số biến tấu mới lạ như mứt dừa lá dứa sẽ là món mứt lạ thơm ngon và hấp dẫn để đãi khách trong dịp lễ tết. Vị béo ngậy cộng thêm màu sắc bắt mắt. Sự ngon ngọt tự nhiên đến không ngờ.

4. Mứt bí


– Bí đao là một loại thực phẩm phổ biến ở xứ đồng bằng, chẳng thế mà từ ngày xưa mứt bí đã là một trong những loại mứt không thể thiếu trong nhiều gia đình vào dịp Tết. Mứt bí được làm từ những trái bí già, để chọn được những trái bí vừa ý và các bà, các mẹ chúng ta đã tranh thủ đi chợ từ những đầu tháng chạp và bắt đầu công đoạn sơ chế mứt.
– Là một món mứt có phần dân dã, ít bình dân nhưng mứt bí luôn luôn hiện diện trong mâm mứt quả mời khách của nhiều gia đình vì vị ngọt thanh nhẹ tuyệt vời của nó.

5. Mứt hạt sen


– Vì là thứ mứt cao sang bậc nhất nên khó có loại mứt gì bì được hương vị với mứt sen trần. Những hạt sen phơi khô, bảo quản chăm chút từ khi còn tươi ngon vụ hè, gần cuối năm mới đem ra ngào đường, làm mứt. Những viên mứt nhỏ tròn, màu hanh vàng, bọc trong lớp vỏ lấm tấm đường, mang vị ngọt ngào mà tinh tế.
– Không ai có thể ăn nhiều mứt sen một lúc, bởi thật ra mứt có vị ngọt rất sắc. Nhưng đôi lúc nhẩn nha một vài viên, nhấp một ngụm trà thơm, vị ngọt, vị chát cùng hơi nóng ấm quyện hòa lại tạo cảm giác thư thái thú vị, khiến câu chuyện đầu xuân thêm vui vẻ, rộn ràng.

6. Mứt quất


– Mứt quất là loại mứt đặc sản của Hội An, được người dân cũng như khách du lịch rất ưa chuộng. Quất làm mứt phải chọn loại quất vườn hơi vàng, vỏ căng mịn và bóng đẹp.
– Nhìn từng quả mứt quất căng phồng màu cam, thơm hương quất đã thấy hương xuân thoang thoảng đâu đây, vương vấn tâm hồn biết bao người.

7. Mứt khoai lang


Mứt khoai lang dẻo, ngọt bùi mà không ngấy. Cực kỳ thích hợp để trổ tài và mời khách ngày Tết nhé

8. Mứt vỏ cam


Còn gì tuyệt hơn khi quây quần bên gia đình ăn miếng mứt vỏ cam ngọt bùi. Cách làm mứt vỏ cam không khó, lại để được lâu nên bạn có thể làm nhiều mứt vỏ cam và ăn dần dần nhé!

9. Mứt sơ ri


Mứt sơ ri có lớp vỏ dai ngọt ngào nhưng vẫn giữ được vị chua của trái sơ ri.

10. Mứt củ sen


Mứt củ sen giòn giòn, ngon ngọt nhẹ nhàng, chắc chắn sẽ là dịp để các chị em trổ tài nấu nướng của mình.

11. Mứt cà chua bi


Làm mứt từ cà chua bi không những ngon, bổ mà màu sắc lại rất đẹp nữa. Mứt cà chua bi không quá ngọt và lại dẻo dẻo, chua nhẹ rất dễ ăn.

12. Mứt khế


Mứt khế dẻo là một trong những món mứt Tết thơm ngon mà các bạn gái hay trổ tài làm cho dịp Tết. Khế chua được ép hết nước, chỉ còn độ chua vừa phải, thơm thơm mùi gừng, ngọt ngọt hài hòa cực ngon.

13. Mứt cà rốt


Tết này chị em đã có thể làm món mứt cà rốt “phiên bản mới” vừa ngon vừa đẹp mắt để đãi khách rồi. Tham khảo cách làm mứt cà rốt mà Cooky chia sẻ dưới đây nhé! Chắc chắn rằng bạn sẽ ghi điểm trong ngày tết đó.

14. Mứt thơm


Mứt thơm chua, ngọt thơm nồng chắc chắn sẽ quyến rũ nhiều thực khách mỗi ngày Tết.

15. Mứt đu đủ


Trong đu đủ chứa nhiều vitamin A giúp chống oxy hóa mạnh, chống khô mắt, da và nhuận tràng. Hiện nay đu đủ không chỉ được sử dụng làm dưa món mà cũng có thể lấy nó làm nguyên liệu cho món mứt ngày Tết nữa đấy. Khay mứt nhà bạn đã có món mứt này chưa vậy?

Wou quá đã mọi người nhỉ? rất rất nhiều món mứt mà trước đây thực sự mình chưa bao giờ được thưởng thức lần nào cả, nay thì đã biết hết rồi đấy hí hí dự là Tết này sẽ rinh ngay các loại mứt ngon về nhà mình để nhâm nhi và đãi khách thì rất hợp lí đấy! Mọi người nhanh tay lưu lại để biết thêm nhiều món ăn ngon vào ngày Tết sắp đến nhé!

Chúc mọi người đón Tết an nhiên, hạnh phúc bên gia đình nhé!

 

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH