Cơm Chiên Mực
Cơm chiên mực với cơm chiên giòn thơm cùng vị mực dai ngọt à món ăn bạn nên thử một lần trong đời, thử đổi gió cho gia đình mình món cơm chiêu mực này nhé với v!
Nguyên liệu
- 2 con mực lớn
- 1/2 hành tây
- 2 tép tỏi
- Tiêu
- đường
- hạt nêm
Cách làm
1/ Sơ chế
- – Mực rửa sạch, lột bỏ da , cắt khoanh tròn or khứa xéo cắt miếng vừa ăn. Ướp mực với tiêu, hạt nêm chút xíu đường.
2/ Cách làm
- – Phi dầu với tỏi cho thơm cho hành tây cắt nhỏ vào đảo đều khi hành hơi vàng thì cho mực vào xào cùng.
- – Khi mực chín thì cho cơm vào xào cùng . Nếu mực có ra nhiều nước thì chắc bớt nước mực ra chén . Xào cơm chín nêm nếm lại cho vừa ăn . Nếu có ớt chuông xanh cắt hạt lựu thì bỏ vào lúc này đảo đều và tắt bếp. Dùng nóng với nước tương và ớt xắt khoanh .
Video
Ghi chú
Với món ăn này bạn có thể thêm các loại hải snar khác như tôm hay ngao để ngon hơn nhé