Go Back
Cách làm cánh gà chiên nước mắm tỏi ớt đậm đà hương vị Việt - Nước Mắm Tĩn

Cánh gà chiên nước mắm

Cánh gà chiên sốt nước mắm không quá khô, sệt sệt ăn với cơm và đặc biệt là cánh gà chiên nước mắm thấm đều gia vị, có vị mặn ngọt
Chuẩn bị 15 mins
Nấu 25 mins
Tổng thời gian 40 mins
Món ăn Món chính
Ẩm thực Việt Nam
Dùng cho 4 Người
Calories 320 kcal

Nguyên liệu
  

  • 4 cái cánh gà
  • 2 thìa đường
  • bột ngọt
  • Tỏi
  • ớt
  • cũ hành tím
  • Nước mắm

Cách làm
 

  • Rửa sạch cánh gà, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó ướp cánh gà với tỏi băm nguyễn và tí bột ngọt để khoảng 15 phút cho cánh gà thấm gia vị.
  • Sau đó dùng dầu chiên cho vừa chín tới phần cánh gà này, nhớ chiên gà ngập dầu ở lửa to cho đến khi thịt vàng đều và vớt ra đĩa riêng.
  • Phi tí tỏi hành ớt đã băm nguyễn vào phi thơm rồi cho gà vừa chiên vào luôn, tiếp đến đổ hỗn hợp nước mắm đường pha cho vừa ăn vào, chiên cho vàng đều, khi nào nước mắm đường keo lại, tạo 1 lớp da mới vàng óng cho thịt gà thì mình tắt bếp.

Video

Ghi chú

Món này ăn kèm cơm hoặc chấm cùng bánh mì rất tuyệt với
Keyword cánh gà, gà