Go Back
2 cách làm chả cá thu hấp thơm ngon hấp dẫn đơn giản ai cũng mê

Chả cá thu hấp

Cách làm chả cá thu hấp đơn giản, dự trữ trong ngăn đông để khi chế biến thành món kho ngon hay nấu bún chả cá thì chỉ cần hấp hay chiên lại.
Chuẩn bị 15 mins
Nấu 45 mins
Tổng thời gian 1 hr
Món ăn Ăn vặt, Món chính
Ẩm thực Việt Nam
Calories 356 kcal

Nguyên liệu
  

  • 1 con cá thu tươi khoảng 1-2 kg
  • 200 gam thịt nạc vai
  • 100 gam mỡ heo nguyên da
  • 100 gam hành tím
  • 2 củ tỏi to
  • 100 gam lá lốt

Cách làm
 

  • Để làm chả cá ngon dai thơm, bạn cho phi lê cá thu vào cối, dùng chày quết cá thật đều tay và quết càng kĩ càng thì món chả cá càng ngon.
  • Cách làm chả cá thu ngon cần bổ sung thịt nạc vai băm nhỏ, mỡ heo nguyên da cắt hạt lựu hấp chín, lá lốt xắt nhỏ và hành tỏi băm nhỏ. Sau khi trộn các nguyên liệu trên với cá thu quết nhuyễn đều tay thì nêm vào 2 muỗng tiêu xay, 2 muỗng muối ăn, 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng ớt bột.  Sau đó bỏ vào thố đem hấp là có thể dùng

Video

Ghi chú

Bạn sẽ thắc mắc chả cá thu làm món gì ngon trong bữa cơm gia đình, món chả cá thu có thể chế biến những món ăn ngon mỗi ngày như chả cá hấp cải bẹ xanh, chả cá thu chiên ăn kèm tương ớt, bún chả cá hay chả cá kho tiêu, chả cá kho cà chua.
Keyword cá, cá thu, chả, chả cá