Cắt gọt nha đam thành các miếng nhỏ, gọt sạch vỏ xanh, xắt hạt lựu rồi ngâm khoảng 2-3h vào bát nước hỗn hợp pha một ít chanh và nước muối loãng.

Sau đó, bạn chà xát nhẹ nhàng từng miếng nha đam một cho sạch hết nhớt. Vớt nha đam ra rổ, xả dưới nước, vừa xả vừa xóc đều.

Thế là bạn đã có những miếng nha đam trắng, giòn, ngon lành để chế biến thành chè, nước uốn.

Bạn có thể xóc đều nha đam với chút đường ( tùy vào khẩu vị mỗi người ) rồi cho vào lọ, bảo quản trong tủ lạnh. Khi ăn có thể lấy ra dùng trực tiếp, lúc này những miếng nha đam đã thấm đường và có vị ngọt mát dễ chịu, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe chắc chắn sẽ cuốn hút cho cả gia đình trong thời tiết oi bức của ngày hè.