ngồng cải xào thịt bò
hịt bò là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng khá cao, chính vì vậy nó là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. trong đó có món ngồng cải xào thịt bò là một món ngon vô cùng bổ dưỡng
Nguyên liệu
- 100 g thịt bò mềm
- 300 g ngồng cải
- Tỏi băm
- ngò rí
- Dầu ăn
- muối
- tiêu
- Hạt nêm
- Xốt mayonnaise
Cách làm
- Thịt bò cắt lát mỏng, ướp 1/2M tỏi băm, 1/2m hạt nêm , 1m dầu ăn, ít tiêu, để thấm.
- Cải ngồng chần sơ với nước sôi có ít muối.
- Tiếp theo các bạn phi thơm 1/2M tỏi băm
- xào sơ thịt bò, trút ra dĩa, tiếp tục xào ngồng cải, nêm thêm 1/2m hạt nêm , ngồng cải vừa chín tới, cho thịt bò vào, cho tiếp 2M xốt mayonnaise , đảo đều rồi tắt lửa, rắc thêm tiêu.
- Cho món ăn ra dĩa, trang trí với ngò rí, dùng nóng với cơm trắng.
- Với món ăn này bạn nên ăn ngay lúc nóng để thưởng thức hết vị ngon của nó nhé, khi ăn bạn nên dùng kèm nước mắm nguyên chất trộn ớt thái lát để món ăn thêm đậm đà và phù hợp khẩu vị cả gia đình nhé.
Video
Ghi chú
Tùy theo sở thích của cả gia đình mà bạn có
thể gia giảm lượng thịt bò, ngồng cải cho phù hợp nhé.
thể gia giảm lượng thịt bò, ngồng cải cho phù hợp nhé.