Go Back
Cách nấu xôi khoai mì với công thức chế biến độc quyền - Thế Giới Món Ngon

Xôi khoai mì

Cách nấu xôi khoai mì là một cách chế biến khoai mì dẻo bùi trong xôi nếp dẻo làm món ăn điểm tâm sáng hay dùng làm món ăn giữa bữa bổ sung năng lượng cho các hoạt động hằng ngày.
Print Recipe Pin Recipe
Chuẩn bị 15 minutes
Nấu 1 hour 30 minutes
Tổng thời gian 1 hour 45 minutes
Món ăn Ăn sáng, Món chính
Ẩm thực Việt Nam
Dùng cho 3 người
Calories 326 kcal

Nguyên liệu
  

  • 1 kg nếp ngon
  • 300 gam khoai mì
  • 100 gam hành lá
  • 1 lon nước cốt dừa
  • 50 gam đậu phộng
  • muối
  • đường cát
  • dầu ăn

Cách làm
 

  • Tương tự cách nấu xôi khoai môn, bạn dùng khoai mì gọt vỏ ngoài, ngâm khoai mì trong nước lạnh chừng 1 tiếng cho khoai mì nhả bớt nhựa cây. Sau đó vớt khoai mì ra rổ thưa rồi cắt khối vuông nhỏ vừa ăn còn nếp ngâm trong nước lạnh cùng lúc với khoai mì chừng 1-3 tiếng rồi vo sạch.
  • Trộn gạo nếp với khoai mì rồi cho nếp khoai mì vào xửng hấp chừng 30 phút cho nếp dẻo, khoai mì bở thì rưới nước cốt dừa đều khắp mặt xôi cho xôi càng thơm ngon, bóng bẩy.
  • Cách nấu xôi khoai mì đơn giản, món xôi thơm hương vị mới lạ, dẻo ngon khoai mì trong từng miếng xôi ngon,
  • thích hợp làm món điểm tâm sáng

Video

Ghi chú

Cách nấu xôi khoai mì đơn giản, món xôi thơm hương vị mới lạ, dẻo ngon khoai mì trong từng miếng xôi ngon,
thích hợp làm món điểm tâm sáng
Keyword khoai mì, xôi