Cách nấu xôi khoai mì là một cách chế biến khoai mì dẻo bùi trong xôi nếp dẻo làm món ăn điểm tâm sáng hay
dùng làm món ăn giữa bữa bổ sung năng lượng cho các hoạt động hằng ngày.

Mục lục

Cách nấu xôi khoai mì

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 kg nếp ngon
+ 300 gam khoai mì
+ 100 gam hành lá
+ 1 lon nước cốt dừa
+ 50 gam đậu phộng
+ gia vị : muối, đường cát, dầu ăn

Khoai mì được dùng làm thực phẩm béo béo, bùi bùi trong các món ăn vặt ngon như cách nấu chè khoai mì viên,cách nấu chè khoai mì ngon hay cách nấu khoai mì nước cốt dừa thì cách nấu xôi khoai mì là một cách nấu xôi dẻo ngon. Cách nấu xôi khoai mì đơn giản, dễ thực hiện làm món ăn vặt giữa bữa hay dùng trong các chuyến dã ngoại cùng gia đình vui vẻ.

Cách nấu xôi khoai mì ngon

Tương tự cách nấu xôi khoai môn, bạn dùng khoai mì gọt vỏ ngoài, ngâm khoai mì trong nước lạnh chừng 1 tiếng cho khoai mì nhả bớt nhựa cây. Sau đó vớt khoai mì ra rổ thưa rồi cắt khối vuông nhỏ vừa ăn còn nếp ngâm trong nước lạnh cùng lúc với khoai mì chừng 1-3 tiếng rồi vo sạch. Trộn gạo nếp với khoai mì rồi cho nếp khoai mì vào xửng hấp chừng 30 phút cho nếp dẻo, khoai mì bở thì rưới nước cốt dừa đều khắp mặt xôi cho xôi càng thơm ngon, bóng bẩy.

Cách nấu xôi khoai mì đơn giản, món xôi thơm hương vị mới lạ, dẻo ngon khoai mì trong từng miếng xôi ngon,
thích hợp làm món điểm tâm sáng

Xôi khoai mì

Cách nấu xôi khoai mì là một cách chế biến khoai mì dẻo bùi trong xôi nếp dẻo làm món ăn điểm tâm sáng hay dùng làm món ăn giữa bữa bổ sung năng lượng cho các hoạt động hằng ngày.

Print Recipe Pin Recipe

Chuẩn bị 15

Nấu 1 30

Tổng thời gian 1 45

Món ăn Ăn sáng, Món chính

Ẩm thực Việt Nam

Dùng cho 3 người

Calories 326 kcal

Nguyên liệu

1 kg nếp ngon
300 gam khoai mì
100 gam hành lá
1 lon nước cốt dừa
50 gam đậu phộng
muối
đường cát
dầu ăn

Cách làm

Tương tự cách nấu xôi khoai môn, bạn dùng khoai mì gọt vỏ ngoài, ngâm khoai mì trong nước lạnh chừng 1 tiếng cho khoai mì nhả bớt nhựa cây. Sau đó vớt khoai mì ra rổ thưa rồi cắt khối vuông nhỏ vừa ăn còn nếp ngâm trong nước lạnh cùng lúc với khoai mì chừng 1-3 tiếng rồi vo sạch.
Trộn gạo nếp với khoai mì rồi cho nếp khoai mì vào xửng hấp chừng 30 phút cho nếp dẻo, khoai mì bở thì rưới nước cốt dừa đều khắp mặt xôi cho xôi càng thơm ngon, bóng bẩy.
Cách nấu xôi khoai mì đơn giản, món xôi thơm hương vị mới lạ, dẻo ngon khoai mì trong từng miếng xôi ngon,
thích hợp làm món điểm tâm sáng