Bí quyết làm cách Gà Quay ăn cơm thấm ngon hơn tiệm nhé

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g thịt gà đã lọc xương (nên lấy phần thịt đùi)
+ 3 thìa xì dầu, 1 thìa đường, 1/2 thìa dầu vừng
+ 3 lát gừng băm nhỏ
+ 1 thìa bột ngô

Món heo quay mẹ Tủm đã chia sẽ cho cả nhà rồi, còn món gà quay tự chế biến chắc cả nhà chưa ai thử đúng không nhỉ? Tư tưởng mẹ Tủm là tự làm tất cả mọi món ăn ngon mỗi ngày chứ không ‘thèm’ mua tiệm nhé, hôm chủ nhật vừa rồi mình bí mật làm món gà quay cho xã ăn, xã mình lại tưởng mua tiệm nào ngon vậy, mình tủm tỉm cười, ai muốn học cách làm gà quay hông nhỉ? Cùng vào bếp với mẹ Tủm nhé!

Làm gà quay ngon

Bước 1:

– Dùng nĩa đâm đều lên miếng thịt gà. Bước này sẽ giúp thịt gà mềm và ngấm gia vị nhanh hơn

lam thit ga quay bang chao ngon 1

Bước 2:

– Bạn đâm nhẹ lên cả mặt da gà nữa nhé!

lam thit ga quay bang chao ngon 2

Bước 3:

– Với phần thịt dày, bạn dùng dao cứa nhẹ để giúp thịt dễ chín hơn.

lam thit ga quay bang chao ngon 3

Bước 4:

– Trộn đều xì dầu, đường, dầu vừng, gừng băm và bột ngô trong 1 cái bát lớn (bát dùng được trong lò vi sóng). Bột ngô sẽ giúp phần nước chảy ra khi quay sánh lại để làm thành nước sốt luôn.

 

lam thit ga quay bang chao ngon 4

Bước 5:

– Cho thịt gà vào bát, trộn đều rồi bọc màng nilon lên.

lam thit ga quay bang chao ngon 5

Bước 6:

– Cho thịt gà vào lò vi sóng, để ở nhiệt độ cao nhất và quay trong khoảng 4′. Sau đó, bạn kiểm tra xem thịt đã chín chưa, nếu chưa chín hẳn thì quay thêm khoảng 30s nữa.

lam thit ga quay bang chao ngon 6

Chiêm ngưỡng thành quả của chúng mình nhé!

lam thit ga quay ngon nhat

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH