Go Back
trà sữa tự làm

Trà sữa

Hiện nay trà sữa là loại thức uống phổ biến nhất trên cả nước, nhà nhà người người đặc biệt là giới trẻ ai cũng thích uống trà sữa. Trà sữa với hương vị thơm mùa trà béo ngọt vô cùng đã them
Chuẩn bị 15 minutes
Nấu 30 minutes
Tổng thời gian 45 minutes
Món ăn Nước uống
Ẩm thực Việt Nam
Dùng cho 5 Người
Calories 320 kcal

Nguyên liệu
  

  • 200 ml Trà đen dạng túi lọc hoặc pha ấm
  • Đường nâu
  • 100 ml sữa tươi
  • Nước sôi
  • Thạch rau câu

Cách làm
 

  • – Bạn đun nước sôi sau đó tráng ấm, khi tráng xong ấm nước sẽ còn 80 độ C đây chính là nhiệt độ thích hợp để pha trà được ngon.
  • – Cho 200ml nước sôi vào và hãm trà trong khoảng 5 – 7 phút để trà được thơm ngon, sau đó chắt nước trà ra ngoài hoặc bạn cho túi lọc trà ta ngoài.
  • – Bạn cũng có thể dùng trà lipton để làm trà sữa. Để cho trà không bị cặn thì bạn để cho trà lắng rồi dùng dụng cụ lọc chắt phần nước trà được trong và không sót lại phần lá chè. Để làm trà sữa ngon bạn chọn sữa tươi không đường, vì sữa tươi không đường sẽ có vị ngậy và béo hơn các loại sữa có đường.
  • – Bạn có thể sử dụng loại sữa túi vô cùng tiện dụng. Nếu mua loại sữa túi này thì trước khi bạn pha thì cần phải
  • ngâm sữa vào trong nước nóng hoặc luộc trong nồi để cho sữa được ấm. Điều này sẽ làm cho trà sữa được giữ
  • nguyên được độ nóng rất thích hợp cho thời tiết mùa đông. Nếu như mùa hè thì bạn không cần phải hâm sữa mà tiến hành pha luôn nhé! Nếu như bạn thích làm trà sữa có hương socola hoặc cacao thì bạn có thể dùng thêm những vị này để khuấy cùng với sữa.
  • – Bạn cho 2 muỗng đường vào cốc trà vừa mới lọc xong, dùng muỗng để khuấy cho đường tan hoàn toàn, tiếp tục cho sữa tươi vào cùng và khuấy cho thật đều.
  • – Sữa và đường sẽ có tác dụng làm cho vị đắng và chát của trà được dịu đi, tăng thêm vị hấp dẫn cho trà sữa.
  • – Để pha trà sữa thạch thì bạn có thể mua thạch rau câu làm sẵn cho vào cùng để tạo ra món trà sữa thạch thêm
  • ngon, bạn cho rau câu vào nước và cho thêm 2 muỗng đường, sau đó đun sôi cho đến khi thạch rau câu chin , bạn để cho thạch nguội và dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng vài tiếng, rồi bỏ ra cho vào cốc trà sữa nhé!

Video

Ghi chú

Vừa uống trà sữa bạn vừa có thể nhâm nhi và nhai thạch hoặc bạn có thể bổ sung thêm trân châu thì thật là tuyệt vời làm sao.
Keyword trà sữa