Bún đậu mắm tôm
Bún đậu mắm tôm có sự kết hợp giữa vị thanh mát của rau cùng nhiều toping hòa cùng hương vị mắm tôm thơm nồng không thể nào quên được.
Nguyên liệu
- 500 gr Bún
- 3 bìa Đậu phụ
- 50 gr Mắm tôm:
- Rau sống ăn kèm
- Quất
- ớt
- đường
- dầu ăn.
Cách làm
- Bước 1: Đậu phụ cắt dọc làm đôi, rán vàng.
- Bước 2: Mắm tôm cho ra bát, thêm 1 thìa đường, nước quất (2 quả), 2 thìa dầu ăn vừa rán đậu. Sau đó dùng đũa khuấy thật đều hỗn hợp, thêm ớt tươi nếu thích ăn cay.
- Bước 3: Bày bún, đậu phụ rán, rau sống ra đĩa.
- Bún đậu chấm mắm tôm ăn kèm với chả quế, chả cốm hoặc nem rán vô cùng hợp và ngon.
Video
Ghi chú
Bún đậu chấm mắm tôm ăn kèm với chả quế, chả cốm hoặc nem rán vô cùng hợp và ngon.