Bí quyết làm bún đậu mắm tôm ngon ngất trời xanh

Thật ra mình chả hứng thú gì với mùi mắm tôm vì dị ứng món ‘thịt cầy – mắm tôm’, nhưng do dạo này mấy nàng
showbiz Việt chúng ta đua nhau PR món bún đậu quá, nghe đâu Sài Gòn có mấy quán bún đậu mắm tôm chính gốc ngon lắm nhưng mình chưa có dịp, thôi thì vì tinh thần món ngon mỗi ngày mình quyết định vào bếp tự làm món bún đậu mắm tôm và đương nhiên với tay nghề của mẹ Tủm thì thành công rồi, mình sẽ chia sẻ 100% bí quyết cách làm món bún đậu mắm tôm ngon hảo hạng không cần phải tới tiệm gì hết.

Xem thêm Cách làm thịt heo quay kho củ hũ dừa ngây ngất để có thêm món ăn hấp dẫn bổ sung vào thực đơn một món ngon dinh dưỡng cho gia đình.

Bí quyết làm bún đậu mắm tôm ngon ngất trời xanh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

bun dau mam tom mien bac

+ Bún: 500 gr
+ Đậu phụ: 3 bìa
+ Mắm tôm: 50 gr
+ Rau sống ăn kèm
+ Quất, ớt, đường, dầu ăn.

Cách làm bún đậu mắm tôm

Bước 1: Đậu phụ cắt dọc làm đôi, rán vàng.

Mách Nhỏ Cách Chiên Đậu Phụ Không Bị Dính Chảo Ngon Và Giòn
Bước 2: Mắm tôm cho ra bát, thêm 1 thìa đường, nước quất (2 quả), 2 thìa dầu ăn vừa rán đậu. Sau đó dùng đũa khuấy thật đều hỗn hợp, thêm ớt tươi nếu thích ăn cay.

Cách pha mắm tôm ăn bún đậu hay chấm thịt luộc cực ngon
Bước 3: Bày bún, đậu phụ rán, rau sống ra đĩa.
Bún đậu chấm mắm tôm ăn kèm với chả quế, chả cốm hoặc nem rán vô cùng hợp và ngon.
Cách làm bún đậu mắm tôm và pha nước chấm ngon tại nhà

Cách làm bún đậu mắm tôm và pha nước chấm ngon tại nhà

Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm có sự kết hợp giữa vị thanh mát của rau cùng nhiều toping hòa cùng hương vị mắm tôm thơm nồng không thể nào quên được.
Chuẩn bị 15 mins
Nấu 30 mins
Tổng thời gian 45 mins
Món ăn Món chính
Ẩm thực Việt Nam
Dùng cho 2 Người
Calories 320 kcal

Nguyên liệu
  

  • 500 gr Bún
  • 3 bìa Đậu phụ
  • 50 gr Mắm tôm:
  • Rau sống ăn kèm
  • Quất
  • ớt
  • đường
  • dầu ăn.

Cách làm
 

  • Bước 1: Đậu phụ cắt dọc làm đôi, rán vàng.
  • Bước 2: Mắm tôm cho ra bát, thêm 1 thìa đường, nước quất (2 quả), 2 thìa dầu ăn vừa rán đậu. Sau đó dùng đũa khuấy thật đều hỗn hợp, thêm ớt tươi nếu thích ăn cay.
  • Bước 3: Bày bún, đậu phụ rán, rau sống ra đĩa.
  • Bún đậu chấm mắm tôm ăn kèm với chả quế, chả cốm hoặc nem rán vô cùng hợp và ngon.

Video

Ghi chú

Bún đậu chấm mắm tôm ăn kèm với chả quế, chả cốm hoặc nem rán vô cùng hợp và ngon.
Keyword bún, Bún đậu mắm tôm

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Recipe Rating