Thật ra mình chả hứng thú gì với mùi mắm tôm vì dị ứng món ‘thịt cầy – mắm tôm’, nhưng do dạo này mấy nàng
showbiz Việt chúng ta đua nhau PR món bún đậu quá, nghe đâu Sài Gòn có mấy quán bún đậu mắm tôm chính gốc ngon lắm nhưng mình chưa có dịp, thôi thì vì tinh thần món ngon mỗi ngày mình quyết định vào bếp tự làm món bún đậu mắm tôm và đương nhiên với tay nghề của mẹ Tủm thì thành công rồi, mình sẽ chia sẻ 100% bí quyết cách làm món bún đậu mắm tôm ngon hảo hạng không cần phải tới tiệm gì hết.
Xem thêm Cách làm thịt heo quay kho củ hũ dừa ngây ngất để có thêm món ăn hấp dẫn bổ sung vào thực đơn một món ngon dinh dưỡng cho gia đình.
Bí quyết làm bún đậu mắm tôm ngon ngất trời xanh
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Bún: 500 gr
+ Đậu phụ: 3 bìa
+ Mắm tôm: 50 gr
+ Rau sống ăn kèm
+ Quất, ớt, đường, dầu ăn.
Cách làm bún đậu mắm tôm
Bước 1: Đậu phụ cắt dọc làm đôi, rán vàng.
Bước 2: Mắm tôm cho ra bát, thêm 1 thìa đường, nước quất (2 quả), 2 thìa dầu ăn vừa rán đậu. Sau đó dùng đũa khuấy thật đều hỗn hợp, thêm ớt tươi nếu thích ăn cay.
Bước 3: Bày bún, đậu phụ rán, rau sống ra đĩa.
Bún đậu chấm mắm tôm ăn kèm với chả quế, chả cốm hoặc nem rán vô cùng hợp và ngon.
Bún đậu mắm tôm
Nguyên liệu
- 500 gr Bún
- 3 bìa Đậu phụ
- 50 gr Mắm tôm:
- Rau sống ăn kèm
- Quất
- ớt
- đường
- dầu ăn.
Cách làm
- Bước 1: Đậu phụ cắt dọc làm đôi, rán vàng.
- Bước 2: Mắm tôm cho ra bát, thêm 1 thìa đường, nước quất (2 quả), 2 thìa dầu ăn vừa rán đậu. Sau đó dùng đũa khuấy thật đều hỗn hợp, thêm ớt tươi nếu thích ăn cay.
- Bước 3: Bày bún, đậu phụ rán, rau sống ra đĩa.
- Bún đậu chấm mắm tôm ăn kèm với chả quế, chả cốm hoặc nem rán vô cùng hợp và ngon.
Video
Ghi chú
Địa chỉ mua hàng uy tín
Cửa hàng sức khỏe Hương Việt Nam
- Địa chỉ: 17 Nguyễn Khoái, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng 550000
- Google Maps: https://goo.gl/maps/QbifLKqMmqowffYp7
- Hotline: 0789287892
- Website: https://huong.vn
- Email: Contact@huong.vn