Bí quyết làm bún đậu mắm tôm ngon ngất trời xanh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bún: 500 gr
+ Đậu phụ: 3 bìa
+ Mắm tôm: 50 gr
+ Rau sống ăn kèm
+ Quất, ớt, đường, dầu ăn.

Thật ra mình chả hứng thú gì với mùi mắm tôm vì dị ứng món ‘thịt cầy – mắm tôm’, nhưng do dạo này mấy nàng showbiz Việt chúng ta đua nhau PR món bún đậu mắm tôm quá, nghe đâu Sài Gòn có mấy quán bún đậu mắm tôm chính gốc ngon lắm nhưng mình chưa có dịp, thôi thì vì tinh thần món ngon mỗi ngày mình quyết định vào bếp tự làm món bún đậu mắm tôm và đương nhiên với tay nghề của mẹ Tủm thì thành công rồi, mình sẽ chia sẻ 100% bí quyết cách làm món bún đậu mắm tôm ngon hảo hạng không cần phải tới tiệm gì hết.

bun dau mam tom mien bac

Cách làm món bún đậu mắm tôm

Bước 1: Đậu phụ cắt dọc làm đôi, rán vàng.

Bước 2: Mắm tôm cho ra bát, thêm 1 thìa đường, nước quất (2 quả), 2 thìa dầu ăn vừa rán đậu.

Sau đó dùng đũa khuấy thật đều hỗn hợp, thêm ớt tươi nếu thích ăn cay.

Bước 3: Bày bún, đậu phụ rán, rau sống ra đĩa.

Bún đậu mắm tôm ăn kèm với chả quế, chả cốm hoặc nem rán vô cùng hợp và ngon.
bun-dau-mam-tom

Chúc bạn ngon miệng với bún đậu mắm tôm nhé!

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH