– Cá rô mua về đánh sạch vẩy, bỏ mang, bỏ nội tạng, rửa sạch bụng cá sau đó rửa với nước dấm pha loãng cho cá hết tanh.

– Cho cá vào nồi nước luộc chín, cho 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm vào luộc cá cho đậm đà, khi nước cá sôi hớt hết bọt.

– Vớt cá ra và gỡ bỏ xương, đầu để thịt cá riêng

– Nước luộc cá nêm nếm vừa ăn và đun sôi để làm nước dùng

– Bún trần qua nước sôi

– Rau cải thái nhỏ luộc chín

– Thì là thái nhỏ, cho bún ra bát cho cá, rau cải, thì là lên trên rồi chan nước dùng.