Bí quyết nấu bún cá rô đồng giấu mãi giờ mới lộ

Giấu hoài cách nấu bún cá rô đồng sao ngon mình cũng bị siêu lòng trước mấy chị em trong công ty nên đành chia sẻ tút tùn tụt cách nấu bún cá rô đồng ngọt nước và thịt cá rô thơm dai ăn liền 1 lần 2 tô mới đã.

Bí quyết nấu bún cá rô đồng giấu mãi giờ mới lộ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá rô
+ Bún, thì là
+ Cải, nước mắm, hạt nêm….

Cách nấu bún cá rô đồng thơm ngon hấp dẫn không bị tanh

Lâu lâu mấy chị ở công ty đến nhà chơi mình lại trổ tài nấu bún cá rô đồng ngon giấu kín công thức bấy lâu nay, chị nào ăn cũng khen món bún cá rô đồng của mình ngon như bún cá rô đồng sài gòn ở đường võ văn tần, mình cũng tự hào lắm khi sở hữu cách nấu bún cá rô đồng ngon tuyệt này.
Để món bún cá rô đồng ngon bạn nhớ không thể thiếu cải nha, đặc biệt là cải ngọt hoặc cải cay gì cũng được nhé!

cách nấu bún cá rô đồng ngon

– Cá rô mua về đánh sạch vẩy, bỏ mang, bỏ nội tạng, rửa sạch bụng cá sau đó rửa với nước dấm pha loãng cho cá hết tanh.

2 cách nấu bún cá rô đồng, bún cá thu thơm ngon, đơn giản, chuẩn vị

– Cho cá vào nồi nước luộc chín, cho 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm vào luộc cá cho đậm đà, khi nước cá sôi hớt hết bọt.
– Vớt cá ra và gỡ bỏ xương, đầu để thịt cá riêng
– Nước luộc cá nêm nếm vừa ăn và đun sôi để làm nước dùng
– Bún trần qua nước sôi
– Rau cải thái nhỏ luộc chín
– Thì là thái nhỏ, cho bún ra bát cho cá, rau cải, thì là lên trên rồi chan nước dùng.

Cách nấu bún cá rô đồng với nước hầm xương heo để bán

 

Thật hấp dẫn trước vị ngọt thanh mát của nước lèo đúng không? Mình thích thịt cá rô không chiên sẽ có vị hơn, nếu các nàng thích thịt cá rô sau khi luột xong có thể phi tí hành tím và dầu tao vàng cũng được nhé, đặc biệt cải khi dùng có thể luộc ăn kèm như hình minh họa cũng ok hết nha, chúc các bạn thành công!

Cách nấu bún cá rô đồng thơm ngon hấp dẫn không bị tanh

Bún cá rô đồng

Bún cá rô thật hấp dẫn trước vị ngọt thanh mát của nước lèo cùng, vị cá rô thơm vô cùng hấp dẫn
Chuẩn bị 15 mins
Nấu 30 mins
Tổng thời gian 45 mins
Món ăn Ăn sáng, Món chính
Ẩm thực Việt Nam
Dùng cho 4 người
Calories 290 kcal

Nguyên liệu
  

  • Cá rô
  • Bún
  • thì là
  • Cải
  • nước mắm
  • hạt nêm

Cách làm
 

  • – Cá rô mua về đánh sạch vẩy, bỏ mang, bỏ nội tạng, rửa sạch bụng cá sau đó rửa với nước dấm pha loãng cho cá hết tanh.
  • – Cho cá vào nồi nước luộc chín, cho 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm vào luộc cá cho đậm đà, khi nước cá sôi hớt hết bọt.
  • – Vớt cá ra và gỡ bỏ xương, đầu để thịt cá riêng
  • – Nước luộc cá nêm nếm vừa ăn và đun sôi để làm nước dùng
  • – Bún trần qua nước sôi
  • – Rau cải thái nhỏ luộc chín
  • – Thì là thái nhỏ, cho bún ra bát cho cá, rau cải, thì là lên trên rồi chan nước dùng.

Video

Ghi chú

không chiên sẽ có vị hơn, nếu các nàng thích thịt cá rô sau khi luột xong có thể phi tí hành tím và dầu tao vàng cũng được nhé, đặc biệt cải khi dùng có thể luộc ăn kèm
Keyword bún, bún cá, cá đồng, cá rô

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Recipe Rating