Bánh cuốn quế dòn
Bánh cuốn quế với những mẫu bánh cuốn ăn dòn tan và beo béo của mè… cực kỳ hấp dẫn
Nguyên liệu
- 110 g bột mì
- 100 g bơ
- 4 quả trứng
- 90 g đường
- 20 g vừng
- Một ít vani hoặc bột quế
Cách làm
Bước 1:
- – Đánh tan trứng với đường rồi đun chảy bơ và cho vào cùng. Các bạn chỉ cần đánh cho đường tan hết, không cần đánh cho trứng bông nhé!
Bước 2:
- – Rây bột mì và cho vừng, vani vào trộn đều với trứng.
Bước 3:
- – Làm nóng chảo. Sau đó, múc 1 thìa bột vào và dàn mỏng. Để lửa vừa.
- Chú ý: Bạn dùng chảo chống dính và không cho dầu ăn vào chảo nhé!
Bước 4:
- – Khi thấy viền bánh khô lại thì các bạn lật bánh và tiếp tục để ở trên bếp đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu thì gắp ra rồi nhanh tay cuộn tròn lại
Ghi chú
Bánh quế sẽ giòn tan khi được để nguội hoàn toàn nhé