Cách làm bánh cuốn quế dòn tan bằng chảo chống dính

Hồi nhỏ mình ở gần cô hàng xóm làm bánh cuốn quế bỏ mối ở chợ, đến giờ mình vẫn mãi mùi thơm của bánh,
những mẫu bánh cuốn ăn dòn tan và beo béo của mè… thích lắm các bạn ah, giờ thời gian không cho phép nên
mình có tìm kiếm trên mạng cách làm bánh cuốn quế từ chảo chống dính, lúc đầu cũng không tự tin với cách làm quế cuốn bằng thủ công không lò nướng vì sợ không dòn, nhưng thử làm quế cuốn từ chảo chống dính và thấy nhanh – đơn giản – lại dòn tan như ý muốn luôn nha.

Cách làm bánh cuốn quế dòn tan bằng chảo chống dính

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

cách làm bánh quế không cần lò nướng

+ 110g bột mì
+ 100g bơ
+ 4 quả trứng
+ 90g đường
+ 20g vừng
+ Một ít vani hoặc bột quế

Cách làm bánh cuốn quế bằng chảo chống dính

Bước 1:
– Đánh tan trứng với đường rồi đun chảy bơ và cho vào cùng. Các bạn chỉ cần đánh cho đường tan hết, không cần đánh cho trứng bông nhé!

cach lam banh cuon que bang chao

Bước 2:
– Rây bột mì và cho vừng, vani vào trộn đều với trứng.

cach lam banh cuon que bang chao 2

Bước 3:
– Làm nóng chảo. Sau đó, múc 1 thìa bột vào và dàn mỏng. Để lửa vừa.
Chú ý: Bạn dùng chảo chống dính và không cho dầu ăn vào chảo nhé!

cach lam banh cuon que bang chao 3

Bước 4:
– Khi thấy viền bánh khô lại thì các bạn lật bánh và tiếp tục để ở trên bếp đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu thì gắp ra rồi nhanh tay cuộn tròn lại

.cach lam banh cuon que bang chao 4

Bánh quế sẽ giòn tan khi được để nguội hoàn toàn nhé

banh cuon que

cách làm bánh quế không cần lò nướng

Bánh cuốn quế dòn

Bánh cuốn quế với những mẫu bánh cuốn ăn dòn tan và beo béo của mè… cực kỳ hấp dẫn
Chuẩn bị 15 mins
Nấu 30 mins
Tổng thời gian 45 mins
Món ăn Ăn vặt
Ẩm thực Việt Nam
Dùng cho 4 Người
Calories 230 kcal

Nguyên liệu
  

  • 110 g bột mì
  • 100 g
  • 4 quả trứng
  • 90 g đường
  • 20 g vừng
  • Một ít vani hoặc bột quế

Cách làm
 

Bước 1:

  • – Đánh tan trứng với đường rồi đun chảy bơ và cho vào cùng. Các bạn chỉ cần đánh cho đường tan hết, không cần đánh cho trứng bông nhé!

Bước 2:

  • – Rây bột mì và cho vừng, vani vào trộn đều với trứng.

Bước 3:

  • – Làm nóng chảo. Sau đó, múc 1 thìa bột vào và dàn mỏng. Để lửa vừa.
  • Chú ý: Bạn dùng chảo chống dính và không cho dầu ăn vào chảo nhé!

Bước 4:

  • – Khi thấy viền bánh khô lại thì các bạn lật bánh và tiếp tục để ở trên bếp đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu thì gắp ra rồi nhanh tay cuộn tròn lại

Video

Ghi chú

Bánh quế sẽ giòn tan khi được để nguội hoàn toàn nhé
Keyword món bánh

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Recipe Rating