Bánh chocolate cherry
Bánh chocolate cherry với cái vị xốp mềm và lớp socola ngon tuyệt, chưa kể đến vị chua chua của trái cherry Mỹ xinh xắn và rất ngọt ngào vô cùng đặc biệt
Nguyên liệu
- 1/2 cup bột mì đa dụng
- 1/2 cup đường
- 1/3 cup cacao
- 1 tsp baking soda
- 1/2 tsp muối
- 1 tsp vanilla extract
- 1 tsp vanilla extract
- 1/3 cup dầu hạt cải/ dầu hướng dương
- 2 cup quả cherry ngâm nước
Cách làm
Cách làm Chocolate cherry cake :
- – Bật lò ở 350F (177C).
- – Trộn chung bột mì, đường, bột cacao, baking soda, muối.
- – Trộn chung vani extract, dấm/ nước cốt chanh, dầu ăn, nước. Cho hỗn hợp lỏng vào hỗn hợp khô ở trên, trộn đều cho mềm mượt.
- – Trộn quả cherry vào hỗn hợp bột rồi đổ khuôn.
- – Nướng bánh ở vị trí chính giữa lò trong thời gian 40 phút. Lấy bánh ra để nguội hẳn.
Cách làm chocolate glaze:
- – Làm chảy khoảng 100g chocolate, sau đó hoàn thêm 50ml whipping cream, rồi đổ lên trên bánh đã nguội. Để bánh vào tủ lạnh cho lớp glaze đông lại.
Video
Ghi chú
Để bảo quản bánh tốt nhất bạn nên để bánh trong ngăn mát tủ lạnh nhé