Cách ram thịt ba chỉ ngọt ngọt hấp dẫn vô cùng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1/2 kg thịt ba rọi.
+ 50 g củ tỏi
+ 1 thìa cà phê tỏi bằm
+ ớt trái, đường,
+ hạt nêm, nước mắm, tiêu bột.

Những ngày này mưa hay xuất làm mẹ Tủm mới món thịt ba chỉ ram chay cháy ngọt ngọt của má mỗi khi còn nhỏ, ngon và thích lắm cả nhà ah, thèm thì phải bắt tay vào làm món thịt ba rọi ram đúng không cả nhà, chỉ tí thời gian là bạn có ngay mồi thịt ba rọi ram tuyệt cú mèo hợp với các món rau ruột lắm đấy

 

Cách ram thịt ba chỉ – thịt ba rọi ngon nhất

Bước 1:

– Thịt heo rửa sạch, lau khô, thái thành từng miếng dày vừa ăn. Ướp thịt heo với 3 thìa canh đường cát, củ tỏi lột vỏ. Trộn đều rồi để trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

thit ba roi ram ngot 1

Bước 2:

– Phi thơm tỏi bằm, cho thịt heo vào xào khoảng 5 phút. Khi thịt săn lại cho 4 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường, tiêu bột vào rồi đun với lửa nhỏ.

– Cho 1/2 chén nước lọc vào tiếp tục đun với lửa nhỏ cho thịt chín và thấm gia vị.

thit ba roi ram ngot 3

Bước 3:

– Đun đến khi thịt săn lại, có màu vàng đẹp mắt là được. Ớt trái thái sợi cho vào trước khi ăn.

thit ba roi ram ngot 4Bước 4:

– Cho thịt vào nồi đất, để nhỏ lửa cho nước trong nồi rút lại là được.

thit ba roi ram ngot

 

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH