Chỉ nghe đến nem lụi huế là đã thấy thèm rồi, còn cách làm nem lụi thịt heo thì cả nhà có từ nghix mình sẽ tự thực hiện làm nem lụi sao ngon chưa, tại sao tụi chị em mình không vào bếp để tự mua nguyên liệu làm nem lụi từ bí kíp nem lụi xứ huế mộng mơ đúng không cả nhà?
Quan trọng nhất của cách làm nem lụi huế ngon vẫn làm cách ướp gia vị nhé, ướp gia vị đầy đủ sẽ giúp cho món
nem lụi nướng lên lên mùi hấp dẫn.
Cách làm nem lụi huế từ thịt heo nêm cuốn nướng lên thơm phức
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 500 gr thị heo xay có thịt có mỡ
+ 6 tép tỏi
+ 2 củ hành tím
+ 2 gốc hành lá (phần trắng)
+ 2 muỗng canh nước mắm
+ 1 muỗng canh đường
+ 1 muỗng cà phê hạt tiêu
+ 30 gr bột năng
Cách làm nem lụi nướng xứ huế ngon
Bước 1: Cho hành tím+ tỏi + gốc hành trắng vài cối giã nhuyễn.
Bước 2: Cho thịt + tiêu + nước mắm + đường + bột năng vào cối (Bước 1) trộn đều. Và dùng chày giã 5-7 phút.
Bước 3: Thoa 1 chút dầu lên lòng bàn tay, rồi nắm thịt lên xiên tre (loại cây xiên thịt), nắm thịt dài ngắn tùy ý.
Bước 4: Nếu bạn có lò thì nướng lò nhé. Bạn nào thích nướng than càng ngon. Mình thì nướng trên chảo không dính. Bắt chảo lên bếp cho vào chút dầu, chờ dầu nóng xếp que thịt vào nướng.
Trong khi nướng nem lụi bạn nhớ trở nem cho thín chín vàng đều.
Nem lụi huế
Nguyên liệu
- 500 gr thị heo xay có thịt có mỡ
- 6 tép tỏi
- 2 củ hành tím
- 2 gốc hành lá phần trắng
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu
- 30 gr bột năng
Cách làm
- Bước 1: Cho hành tím+ tỏi + gốc hành trắng vài cối giã nhuyễn.
- Bước 2: Cho thịt + tiêu + nước mắm + đường + bột năng vào cối (Bước 1) trộn đều. Và dùng chày giã 5-7 phút.
- Bước 3: Thoa 1 chút dầu lên lòng bàn tay, rồi nắm thịt lên xiên tre (loại cây xiên thịt), nắm thịt dài ngắn tùy ý.
- Bước 4: Nếu bạn có lò thì nướng lò nhé. Bạn nào thích nướng than càng ngon. Mình thì nướng trên chảo không dính. Bắt chảo lên bếp cho vào chút dầu, chờ dầu nóng xếp que thịt vào nướng.
- Trong khi nướng nem lụi bạn nhớ trở nem cho thín chín vàng đều.
Video
Ghi chú
Xem thêm cách làm gỏi dưa leo tôm thịt đậm đà để bổ sung thêm vào thực đơn một món ngon dinh dưỡng cho gia đình.
Địa chỉ mua hàng uy tín
Cửa hàng sức khỏe Hương Việt Nam
- Địa chỉ: 17 Nguyễn Khoái, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng 550000
- Google Maps: https://goo.gl/maps/QbifLKqMmqowffYp7
- Hotline: 0789287892
- Website: https://huong.vn
- Email: Contact@huong.vn