Cách nấu bún cá ngừ là một cách chế biến cá ngừ thành món bún cá ngon miệng và giàu dinh dưỡng cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể

Mục lục

Cách nấu bún cá ngừ ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 lát cá ngừ cỡ 400 gam
+ 2 trái cà chua
+ 1/2 trái thơm chín
+ 2-5 củ hành tím
+ 100 gam hành lá
+ 1 kg bú sợi to
+ rau thơm các loại
+ 2 trái ớt sừng
+ gia vị : muối, tiêu xay, nước mắm ngon, bột ngọt, dầu ăn, ớt bột, đường

Trong nhiều cách nấu bún cá ngon thì cách nấu bún cá ngừ ngon nhất bởi hương vị cá ngừ tươi thơm ngon, giàu
dưỡng chất omega 3 giúp cơ thể vượt qua mệt mỏi, căng thẳng rất hiệu quả. Hơn nữa, cách nấu bún cá ngừ kho
thơm mang lại hương vị rất đặc trưng riêng cho món bún cá ngừ. Để thay đổi thực đơn món ăn ngon cuối tuần dành cho gia đình, các bà nội trợ cũng có thể chế biến món bún cá ngừ ngon ngọt chiêu đãi cả nhà dịp xum họp cuối tuần.

Cách nấu bún cá ngừ ngon nhất

Trong cách nấu bún cá ngừ um, bạn chọn mua cá ngừ tươi, thịt cá có màu hồng nhạt đem về rửa sạch bằng nước muối pha loãng rồi thấm khô cá bằng khăn.

Sau đó ướp vào cá ngừ chút muối, tiêu, ớt bột, hành tím băm nhỏ xong cho cá ngừ thấm gia vị 30 phút trước khi nấu. Trong lúc chờ cá ngừ thấm gia vị, bạn rửa sạch cà chua, thơm xong cắt múi cau cà chua, cắt lát mỏng thơm cho vào dĩa sạch chuẩn bị nấu món bún cá ngừ ngon.

Cách nấu bún cá ngừ đà nẵng đơn giản bằng cách bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng 5 phút thì cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho cà chua, thơm vào chảo dầu xào chín cùng ớt bột, muối xong cho 500 ml nước lọc vào đun sôi lửa vừa cho nước hơi cạn thì cho cá ngừ tẩm ướp vào nấu chín trong nước dùng cà chua, thơm. Cuối cùng nêm nếm nước mắm ngon, ớt sừng cho nước dùng cá ngừ mặn mà, cay nồng.

Cách nấu bún cá ngừ ngon hoàn thành có mùi vị thơm ngon, nước dùng vừa miệng và ngon hơn khi dùng kèm bú sợi lớn và rau thơm các loại giúp tăng giá trị dinh dưỡng cũng như mùi vị thơm ngon cho món bún cá ngừ đặc trưng vùng miền trung Việt nam.

Bún Cá Ngừ

Cách nấu bún cá ngừ là một cách chế biến cá ngừ thành món bún cá ngon miệng và giàu dinh dưỡng cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể

Print Recipe Pin Recipe

Chuẩn bị 15

Nấu 45

Tổng thời gian 1

Món ăn Ăn sáng, Món chính

Ẩm thực Việt Nam

Dùng cho 4 Người

Calories 340 kcal

Nguyên liệu

2 lát cá ngừ cỡ 400 gam
2 trái cà chua
1/2 trái thơm chín
2-5 củ hành tím
100 gam hành lá
1 kg bú sợi to
rau thơm các loại
2 trái ớt sừng
muối
tiêu xay
nước mắm ngon
bột ngọt
dầu ăn
ớt bột
đường

Cách làm

Trong cách nấu bún cá ngừ um, bạn chọn mua cá ngừ tươi, thịt cá có màu hồng nhạt đem về rửa sạch bằng nước muối pha loãng rồi thấm khô cá bằng khăn.
Sau đó ướp vào cá ngừ chút muối, tiêu, ớt bột, hành tím băm nhỏ xong cho cá ngừ thấm gia vị 30 phút trước khi nấu. Trong lúc chờ cá ngừ thấm gia vị, bạn rửa sạch cà chua, thơm xong cắt múi cau cà chua, cắt lát mỏng thơm cho vào dĩa sạch chuẩn bị nấu món bún cá ngừ ngon.
Cách nấu bún cá ngừ đà nẵng đơn giản bằng cách bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng 5 phút thì cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho cà chua, thơm vào chảo dầu xào chín cùng ớt bột, muối xong cho 500 ml nước lọc vào đun sôi lửa vừa cho nước hơi cạn thì cho cá ngừ tẩm ướp vào nấu chín trong nước dùng cà chua, thơm. Cuối cùng nêm nếm nước mắm ngon, ớt sừng cho nước dùng cá ngừ mặn mà, cay nồng.