Cách nấu bún cá ngừ ngon

Cách nấu bún cá ngừ là một cách chế biến cá ngừ thành món bún cá ngon miệng và giàu dinh dưỡng cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể

Cách nấu bún cá ngừ ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Cách nấu bún cá ngừ ngon đậm chất miền Trung

+ 2 lát cá ngừ cỡ 400 gam
+ 2 trái cà chua
+ 1/2 trái thơm chín
+ 2-5 củ hành tím
+ 100 gam hành lá
+ 1 kg bú sợi to
+ rau thơm các loại
+ 2 trái ớt sừng
+ gia vị : muối, tiêu xay, nước mắm ngon, bột ngọt, dầu ăn, ớt bột, đường

Trong nhiều cách nấu bún cá ngon thì cách nấu bún cá ngừ ngon nhất bởi hương vị cá ngừ tươi thơm ngon, giàu
dưỡng chất omega 3 giúp cơ thể vượt qua mệt mỏi, căng thẳng rất hiệu quả. Hơn nữa, cách nấu bún cá ngừ kho
thơm mang lại hương vị rất đặc trưng riêng cho món bún cá ngừ. Để thay đổi thực đơn món ăn ngon cuối tuần dành cho gia đình, các bà nội trợ cũng có thể chế biến món bún cá ngừ ngon ngọt chiêu đãi cả nhà dịp xum họp cuối tuần.

Cách nấu bún cá ngừ ngon nhất

Trong cách nấu bún cá ngừ um, bạn chọn mua cá ngừ tươi, thịt cá có màu hồng nhạt đem về rửa sạch bằng nước muối pha loãng rồi thấm khô cá bằng khăn.

Cách Làm Món Bún cá ngừ của Phan Bao Van - Cookpad

Sau đó ướp vào cá ngừ chút muối, tiêu, ớt bột, hành tím băm nhỏ xong cho cá ngừ thấm gia vị 30 phút trước khi nấu. Trong lúc chờ cá ngừ thấm gia vị, bạn rửa sạch cà chua, thơm xong cắt múi cau cà chua, cắt lát mỏng thơm cho vào dĩa sạch chuẩn bị nấu món bún cá ngừ ngon.

Cách nấu bún cá ngừ đà nẵng đơn giản bằng cách bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng 5 phút thì cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho cà chua, thơm vào chảo dầu xào chín cùng ớt bột, muối xong cho 500 ml nước lọc vào đun sôi lửa vừa cho nước hơi cạn thì cho cá ngừ tẩm ướp vào nấu chín trong nước dùng cà chua, thơm. Cuối cùng nêm nếm nước mắm ngon, ớt sừng cho nước dùng cá ngừ mặn mà, cay nồng.

Huế - Bún cá Ngừ 😍 Bún cá ngừ một món ăn dân dã nhưng cực kì thơm ngon bởi hương vị ngọt thơm từ nước dùng, thịt cá ngừ dai ngọt

Cách nấu bún cá ngừ ngon hoàn thành có mùi vị thơm ngon, nước dùng vừa miệng và ngon hơn khi dùng kèm bú sợi lớn và rau thơm các loại giúp tăng giá trị dinh dưỡng cũng như mùi vị thơm ngon cho món bún cá ngừ đặc trưng vùng miền trung Việt nam.

Cách nấu bún cá ngừ ngon đậm chất miền Trung

Bún Cá Ngừ

Cách nấu bún cá ngừ là một cách chế biến cá ngừ thành món bún cá ngon miệng và giàu dinh dưỡng cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể
Chuẩn bị 15 mins
Nấu 45 mins
Tổng thời gian 1 hr
Món ăn Ăn sáng, Món chính
Ẩm thực Việt Nam
Dùng cho 4 Người
Calories 340 kcal

Nguyên liệu
  

  • 2 lát cá ngừ cỡ 400 gam
  • 2 trái cà chua
  • 1/2 trái thơm chín
  • 2-5 củ hành tím
  • 100 gam hành lá
  • 1 kg bú sợi to
  • rau thơm các loại
  • 2 trái ớt sừng
  • muối
  • tiêu xay
  • nước mắm ngon
  • bột ngọt
  • dầu ăn
  • ớt bột
  • đường

Cách làm
 

  • Trong cách nấu bún cá ngừ um, bạn chọn mua cá ngừ tươi, thịt cá có màu hồng nhạt đem về rửa sạch bằng nước muối pha loãng rồi thấm khô cá bằng khăn.
  • Sau đó ướp vào cá ngừ chút muối, tiêu, ớt bột, hành tím băm nhỏ xong cho cá ngừ thấm gia vị 30 phút trước khi nấu. Trong lúc chờ cá ngừ thấm gia vị, bạn rửa sạch cà chua, thơm xong cắt múi cau cà chua, cắt lát mỏng thơm cho vào dĩa sạch chuẩn bị nấu món bún cá ngừ ngon.
  • Cách nấu bún cá ngừ đà nẵng đơn giản bằng cách bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng 5 phút thì cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho cà chua, thơm vào chảo dầu xào chín cùng ớt bột, muối xong cho 500 ml nước lọc vào đun sôi lửa vừa cho nước hơi cạn thì cho cá ngừ tẩm ướp vào nấu chín trong nước dùng cà chua, thơm. Cuối cùng nêm nếm nước mắm ngon, ớt sừng cho nước dùng cá ngừ mặn mà, cay nồng.

Video

Ghi chú

Cách nấu bún cá ngừ ngon hoàn thành có mùi vị thơm ngon, nước dùng vừa miệng và ngon hơn khi dùng kèm bú sợi lớn và rau thơm các loại giúp tăng giá trị dinh dưỡng cũng như mùi vị thơm ngon cho món bún cá ngừ đặc trưng vùng miền trung Việt nam.
Keyword bún ngon, cá, cá ngừ

Xem thêm cách làm gỏi dưa leo tôm thịt đậm đà để bổ sung thêm vào thực đơn một món ngon dinh dưỡng cho gia đình.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Recipe Rating