Dạo này ngồi máy tính nhiều nên mẹ Tủm mọc mụn nhiều quá, da sạm đen như thiếu nước vậy ý, lo ngại quá cả nhà ơi, được anh xã mách nhỏ: Em thử dùng sinh tố dâu tây thử? Anh thấy mấy chị công ty anh ngày nào cũng uống sinh tố dâu đó?. Nghe mừng ơi là mừng, mà xã mình cũng ‘ẩm thực’ ra phết đấy nhỉ?

Mục lục

Da đẹp KỲ DIỆU mang tên sinh tố DÂU TÂY

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 4 – 5 quả dâu tây
+ 2 thìa nhỏ nhỏ sữa đặc
+ 50ml sữa tươi
+ Vài viên đá lạnh

Xem thêm cách trị mụn đầu đen

Cách làm sinh tố Dâu Tây

– Dâu tây rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước.
– Bổ quả dâu tây ra làm đôi.

– Cho dâu tây vào máy sinh tố, thêm sữa đặc, sữa tươi và vài viên đá lạnh.
– Xay cho đến khi dâu tây, đá và sữa tươi tan mịn.

– Đổ ra ly dùng lạnh.

Sinh tố dâu tây

Cơm hến là món ăn đặc trung của người Huế với hương vị đặc biệt không thể nhầm lẫn vào đâu được. Hãy thử món này một lần khi đến Huế nhé

Print Recipe Pin Recipe

Chuẩn bị 15

Nấu 15

Tổng thời gian 30

Món ăn Nước uống

Ẩm thực Việt Nam

Dùng cho 4 người

Calories 230 kcal

Nguyên liệu

2 pack hến luộc sẵn khoảng 250g/pack
1 túi mussel khoảng 1 kí nghêu
cơm nguội
Đậu phộng mè, dầu ăn
Màu điều
da heo
bột ớt hay sa tế
Gừng
tỏi
mắm ruốt Huế

Cách làm

Sơ chế

Rau: - 1 bắp chuối non: bào mỏng ngâm nước lạnh có vắt ít chanh để không đen - 4 cây bạc hà: bào sạch vỏ, bào mỏng đoạn 2-3cm - rau thơm: rửa sạch - 4 trái khế hoặc 1 trái xoài/táo xanh: bào mỏng - 200g giá rửa sạch

Cách làm:

– Mè rang vàng
– Đậu phộng: cho 1 ít dầu ăn + 2 tsp điều phi cho ra màu rồi vớt hột điều bỏ, cho 2 cups đậu phộng vào rang nhanh tay. Nêm ít muối.
– Da heo: rửa sạch, để ráo, cắt lát cỡ 1 lóng tay. Bếp để lửa vừa. Cho 1tbsp dầu ăn vào chảo cho nóng, cho
da heo vào chiên dòn (trong 2 phút đầu nên đậy nắp để tránh bắn mỡ, sau đó mỡ nắp ra để da heo vàng giòn.
– Ớt: cho 1 ít dầu ăn vào chảo cho nóng, cho ít tỏi băm vào phi thơm rồi cho ớt bột vào xào nhanh tay rồi tắt bếp.
– hến hoặc nghêu ngâm nước muối trong 20 phút cho nhả sạch cát, rửa sạch. Lấy 1 nồi nước khoảng 2 lít nước, nêm chút muối vào rồi cho hến vào luộc.
Nước sôi chừng 5 phút hến há miệng hết thì vớt ra, lọc lấy phần nước trong không cặn, tách thịt hến ra cho vào nồi nước vừa lọc để nấu tiếp cho ra nước ngọt.
Gừng cắt miếng mỏng 1mm đập dập cho vào nồi nước hến.
– Mắm ruốc: pha 3 muỗng mắm ruốc + 3 muỗng đường + 3 muỗng canh nước mussel luộc (công thức này thay
đổi tuỳ gu gia đình, nếu không thích ngọt có thể không nêm đường, nếu thích chan nhiều cho đỡ khô thì pha nước hến nhiều hơn
– Hến: rửa sạch lại 1 lần. Khử dầu ăn với tỏi rồi cho hến vào xào. Nêm 1 muỗng nước mắm + 1 muỗng tiêu.

Cách dùng

Cơm hến: cơm nguội đánh tơi hoặc dùng tay đeo găng bóp rời hạt. Cho vào bát mỗi thứ một ít, chan 2 giá nước luộc rồi chan thêm mắm ruốc. Nêm nếm bằng mắm ruốc và muối, bột ngọt. Quan trọng: nước luộc phải nóng.