Sài Gòn đang mưa, miền Bắc thì đang chuẩn bị đón bão, cái lạnh của Sài Gòn giống mùa Thu Hà Nội quá, bất chợt mẹ Tủm muốn ăn bánh chuối chiên dòn gòn, vị ngọt của chuối, vị béo… chà chà, phải vào bếp học cách làm bánh chuối chiên ngay tối nay mới được.

Mục lục

Học cách làm Bánh Chuối Chiên ngày mưa bão

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 10 quả chuối xiêm chín.
+ 100g bột gạo, 2 thìa canh bột mì. 1 thìa canh đường, muối.

Cách làm bánh Chuối chiên vàng:

– Hòa tan bột mì, bột gạo với nước cho hỗn hợp đó hơi sánh là được. Thêm 1 thìa canh đường, ít muối vào rồi khuấy tan. Để bột trong khoảng 30 phút trước khi chiên.

– Chuối lột vỏ, bổ đôi. Cho vào bao nilon rồi ép mỏng.
– Nhúng chuối vào một lớp bột mỏng.

– Cho vào chảo dầu nóng và chiên vàng. Sau đó gắp chuối ra.

– Tiếp tục nhúng vào bột rồi chiên vàng lần hai. Bột sẽ bung lên và có màu vàng rất đẹp mắt.

– Chuối chiên xong cho vào giấy thấm dầu rồi ăn khi còn nóng. Trong những buổi chiều trở gió thì đây là món ăn chơi ngon miệng mà bạn khó có thể bỏ qua.

Bánh chuối chiên

Bánh chuối chiên với vị bánh dòn gòn, vị ngọt của chuối, vị béo là món ăn yêu thích của nhiều người

Print Recipe Pin Recipe

Chuẩn bị 15

Nấu 30

Tổng thời gian 45

Món ăn Ăn vặt

Ẩm thực Việt Nam

Dùng cho 4 Người

Calories 230 kcal

Nguyên liệu

10 quả chuối xiêm chín.
100 g bột gạo 2 thìa canh bột mì. 1 thìa canh đường, muối.

Cách làm

– Hòa tan bột mì, bột gạo với nước cho hỗn hợp đó hơi sánh là được. Thêm 1 thìa canh đường, ít muối vào rồi khuấy tan. Để bột trong khoảng 30 phút trước khi chiên.
– Chuối lột vỏ, bổ đôi. Cho vào bao nilon rồi ép mỏng.
– Nhúng chuối vào một lớp bột mỏng.
– Cho vào chảo dầu nóng và chiên vàng. Sau đó gắp chuối ra.
– Tiếp tục nhúng vào bột rồi chiên vàng lần hai. Bột sẽ bung lên và có màu vàng rất đẹp mắt.