Học cách làm bánh Macarons chanh của Pháp ngon ơi là ngon

Nếu là tín đồ của các món bánh ngọt nổi tiếng chắc bạn sẽ không thể nào kể loại bánh Macarons chanh của Pháp đúng không nhỉ? Có nàng nào muốn học cách làm món bánh ngọt ngọt chua chua khó cũng này không? Cùng mẹ Tủm vào bếp ngay luôn nhé!

Học cách làm bánh Macarons chanh của Pháp ngon ơi là ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Cách làm bánh macaron chanh thơm ngon, dễ làm chắc chắn thành công

+ 80g đường bột
+ 100g bột hạnh nhân
+ 40g đường kính
+ 200ml whipping cream đánh bông
+ 2 lòng trắng trứng
+ 2 quả chanh vàng không hạt
+ 20ml nước chanh vàng
+ 3ml màu thực phẩm vàng

Cách làm bánh Macarons chanh của Pháp

Bước 1:
– Ngâm rửa thật kỹ chanh. Sau đó bào lấy 15g vỏ.

lam-banh-macarons-chanh-1
Bước 2:
– Xay đường bột hoặc bột hạnh nhân cho đều với nhau.

lam-banh-macarons-chanh-2
Bước 3:
– Đánh lòng trắng trứng với đường cho đến khi bông cứng rồi cho nước chanh và phẩm màu vào trộn đều.

lam-banh-macarons-chanh-3
Bước 4:
– Tiếp đến, các bạn cho vỏ chanh và hỗn hợp hạnh nhân, đường bột vào rồi trộn đều nhẹ nhàng.

lam-banh-macarons-chanh-4
Bước 5:
– Dùng túi bóp kem, chia bột thành từng hình tròn nhỏ lên khay nướng có lót sẵn giấy thấm dầu.

lam-banh-macarons-chanh-5
Bước 6:
– Nướng bánh ở 150 độ trong 12-15 phút rồi để bánh ra ngoài trong khoảng 10 phút cho đến khi nguội hẳn.

lam-banh-macarons-chanh-6
Bước 7:
– Phết kem tươi lên bánh rồi kẹp 2 miếng bánh lại.

lam-banh-macarons-chanh-7
Thế là món bánh trứ danh của nước Pháp đã hoàn thành rồi đấy!

lam-banh-macarons-chanh-

lam-banh-macarons-chanh-

Bánh Macarons chanh

Nếu là tín đồ của các món bánh ngọt nổi tiếng chắc bạn sẽ không thể nào kể loại bánh Macarons chanh của Pháp đúng không nhỉ? với vị bánh ngọt ngọt chua chua khó ngon khó cưỡng
Chuẩn bị 15 mins
Nấu 1 hr 45 mins
Tổng thời gian 1 hr
Món ăn món bánh
Ẩm thực Việt Nam
Dùng cho 4 Người
Calories 329 kcal

Nguyên liệu
  

  • Bước 1:
  • – Ngâm rửa thật kỹ chanh. Sau đó bào lấy 15g vỏ.
  • Bước 2:
  • – Xay đường bột hoặc bột hạnh nhân cho đều với nhau.
  • Bước 3:
  • – Đánh lòng trắng trứng với đường cho đến khi bông cứng rồi cho nước chanh và phẩm màu vào trộn đều.
  • Bước 4:
  • – Tiếp đến các bạn cho vỏ chanh và hỗn hợp hạnh nhân, đường bột vào rồi trộn đều nhẹ nhàng.
  • Bước 5:
  • – Dùng túi bóp kem chia bột thành từng hình tròn nhỏ lên khay nướng có lót sẵn giấy thấm dầu.
  • Bước 6:
  • – Nướng bánh ở 150 độ trong 12-15 phút rồi để bánh ra ngoài trong khoảng 10 phút cho đến khi nguội hẳn.
  • Bước 7:
  • – Phết kem tươi lên bánh rồi kẹp 2 miếng bánh lại.

Cách làm
 

  • – Ngâm rửa thật kỹ chanh. Sau đó bào lấy 15g vỏ.
  • – Xay đường bột hoặc bột hạnh nhân cho đều với nhau.
  • – Đánh lòng trắng trứng với đường cho đến khi bông cứng rồi cho nước chanh và phẩm màu vào trộn đều.
  • – Tiếp đến, các bạn cho vỏ chanh và hỗn hợp hạnh nhân, đường bột vào rồi trộn đều nhẹ nhàng.
  • – Dùng túi bóp kem, chia bột thành từng hình tròn nhỏ lên khay nướng có lót sẵn giấy thấm dầu.
  • – Nướng bánh ở 150 độ trong 12-15 phút rồi để bánh ra ngoài trong khoảng 10 phút cho đến khi nguội hẳn.
  • – Phết kem tươi lên bánh rồi kẹp 2 miếng bánh lại.

Video

Ghi chú

Với món bánh này bạn có thể tăng giẩm độ ngọt tùy ý theo khẩu vị nhé
Keyword chanh, món bánh

Xem thêm cách làm bánh bông lan cuộn mứt dâu dể có thêm một món bánh ngọt ngào cho cả nhà nhé

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Recipe Rating