5 loại bánh với cách làm bánh dể dàng nhất quả đất bạn gái cần bỏ túi

Là một cô gái bạn cần biết ít nhất 2 loại bánh đơn giản dể làm để còn trổ tài trong mọi hoàn cảnh đúng không nào? bạn đừng lo nếu như ai đó muốn bạn thể hiện tài năng nội trợ với cách làm bánh ngon và xinh xắn, bạn chỉ cần khéo léo học làm 5 cách làm bánh dể nhất với cách thực hiện làm bánh dể làm, khả năng thành công rất cao mà không cần bạn quá khéo léo, trong này mình sẽ ưu tiên các loại bánh dể làm không cần lò nướng vừa tiết kiệm thời gian và bạn sẽ có ngay những chiếc bánh ngon – đẹp không lo bị cháy hay bị chai cứng đúng không nhỉ?
Một cô gái chưa bao giờ dám làm bánh thì hãy tự tin với cách làm bánh dể dàng nhất mà mình trình bày dưới đây nhé!

Cách làm bánh đậu xanh ướt

See the source image

Với cách làm bánh đậu xanh ướt không cần lò nướng là bạn đã tự tin đến 80% khi đọc cách làm bánh đậu xanh ướt mà mẹ Tủm sẽ trình bày, chỉ chú ý sơ khi làm bánh đậu xanh ướt cho ngon và canh chừng lửa vừa vừa không để nhân đậu xanh quá cứng hay quá ướt nhé!

Nguyên liệu làm bánh đậu xanh không cần lò nướng

See the source image

  • 500g đậu xanh đãi vỏ
  • Nước
  • 150ml dầu thực vật
  • 100g đường
    Bột mì đã được rang chín. Nếu có bột bánh dẻo thì bạn dùng bột bánh dẻo cũng được nhé!

Cách làm bánh đậu xanh ngon

Ngâm đậu xanh trong nước từ 4 giờ đồng hồ trở lên. Cho đậu vào nồi cơm điện, thêm nước vào xâm xấp đậu, đun đến khi đậu nở mềm. Sau đó bạn mở nắp nhưng vẫn để đậu trong nồi thêm 20 phút nữa.
Cho đậu ra bát lớn, dùng muỗng nghiền mịn. Cho đậu vào nồi, thêm ít dầu rồi bật bếp đảo đều cho đầu thấm hết vào đậu, rồi bạn từ từ cho thêm dầu vào đảo đều. Nếu thấy nhiều dầu quá bạn có thể cho thêm một ít bột mì đã được rang chín vào nhưng đừng cho nhiều quá. Khi thấy bột mềm mịn thì bạn cho đường vào, trộn đều.

Chia bột ra nhiều phần đều nhau, vo tròn. Đồng thời quết một lớp dầu mỏng quanh khuôn. Cho đậu vào khuôn, ép chặt rồi lần lượt làm đến khi hết nguyên liệu. Học xanh cách làm bánh đậu xanh dể dàng đã tự tin làm bánh chưa cả nhà, chắc chắn thành công với cách làm bánh đơn giản không cần lò nướng bạn sẽ thực hiện tiếp loại bánh thứ 2 nhé!

2/ Cách làm bánh tiêu sài gòn nhanh mà thơm lừng

Nguyên liệu để làm bánh tiêu:

Cách Làm Bánh Tiêu Ngon Thay Đổi Khẩu Vị Cho Cả Nhà Vào Bữa Xế

400g bột mì
7g men nở
1 thìa cà phê bột nở – baking powder
20g đường
15g vừng (mè)
240ml nước ấm 40 độ C

Cách làm bánh tiêu ngon thực hiện như sau:

Cách làm bánh tiêu bằng bột mì mềm ngon thơm lừng, ăn là ghiền

Hòa men nở với 240ml nước ấm, sau đó chia bột làm 4 phần lấy 1 trộn với nước men. Dùng màng thực phẩm phin lại đặt vào nơi kín, ví dụ trong lò vi sóng khoảng 30 phút. Trộn phần bột mì còn lại với bột nở, đường.
Sau 15 phút, đổ hỗn hợp bột khô ở trên vào phần bột cái, nhào thật kỹ. Tiếp tục đặt bột vào chỗ kín để ủ thêm 15
phút nữa. Sau khoảng thời gian trên, lấy ra đập bẹp khối bột, nhào cho mịn. Chia bột thành những viên tròn nhỏ, tiếp tục để bột nghỉ thêm 15 phút.
Sau thời gian ủ bột, dùng cán bột cán tròn từng viên, nhớ rắc vừng lên trước khi cán để vừng bám vào từng chiếc bánh tiêu. Đổ dầu vào chảo sâu lòng, đun sôi, thả từng chiếc bánh tiêu vào, dùng đũa ấn cho bánh ngập trong dầu, khi bánh nở nổi lên thì lại ấn xuống để bánh phồng hoàn toàn.

Lật đều 2 mặt, khi bánh có màu cánh gián thì vớt ra. Đặt lên trên giấy thấm dầu. Bánh lấy ra dùng nóng, để nguội ăn sẽ nhanh ngán. Yêu cầu thành phẩm là bánh nở phồng, rỗng ở giữa.
Với công thức làm bánh tiêu ngon ơi là ngon mà lại đơn giản, đảm bảo bánh tiêu phồng tự nhiên và mùi thơm tự
nhiên đảm bảo sẽ nức lòng ai được thưởng thức món bánh tiêu ngon này.

Cách làm bánh giò nhân thịt ngon tuyệt buổi sáng.

Với cách làm bánh giò không quá khó, chỉ cần bột, thịt… và tí siêng năng là bạn đã có 1 bữa ăn sáng đạm đà cho gia đình với món bánh giò ngon lại nóng hổi. Với cách tự làm bánh giò của mình tuy đơn giản nhưng đa số bạn gái nào thử học làm bánh đơn giản đều thành công hết nhé!

Nguyên liệu làm bánh giò:

Vỏ bánh: 150 g gạo tẻ; 300 g bột năng; 2 lít nước xương hầm (có thể thay bằng nước lã). Nếu làm bằng bột bánh giò bán sẵn ở các cửa hàng siêu thị thì pha bột theo công thức hướng dẫn trên bao bì.
Nhân bánh: 500 g thịt nạc vai băm nhuyễn, 80-100 g mộc nhĩ – ngâm nở băm nhỏ. Một củ hành tây bằm nhỏ, 3 củ hành tím bằm nhỏ. 15 quả trứng cút (bánh giò ở miền Nam thường có trứng cút, còn ở miền Bắc thì không). Tiêu mắm vừa đủ. Lá chuối, lạt, khuôn bánh (không có cũng không sao).

Công thức làm bánh giò nhân thịt

Hướng dẫn cách làm bánh giò nóng mềm mịn đơn giản

Vỏ bánh: Nếu dùng nước xương hầm, trước hết phải hầm xương, lấy nước để nguội. Sau đó, đổ bột vào nước (nước xương đã bỏ xương – hoặc nước lã) hòa tan. Đun bột trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều để tránh bị vón cục. Đến khi bột sánh đặc, trắng đục là được.

Nhân: Luộc trứng cút, bóc vỏ. Phi hành tây với chút dầu cho thơm. Đổ thịt và hành tím vào xào tiếp. Xào chừng 10 phút thì thịt chín. Đổ mộc nhĩ vào đảo thêm 2 phút. Trước khi bắc xuống, nêm mắm, mì chính vừa miệng, rắc thêm chút tiêu vào nhân cho thơm.
Gói bánh: Cuộn lá chuối thành hình phễu, nếu có khuôn bánh thì gói sẽ dễ hơn. Đổ một lớp bột làm vỏ vào trước, tiếp tục đổ thịt và một quả trứng cút vào giữa. Đổ tiếp lên trên một lớp bột. Cuối cùng gói lại rồi dùng lạt buộc chặt.

Luộc bánh: Cho bánh vào chõ (xửng) hấp khoảng 30 phút.
Không có chất bảo quản nhưng nếu được giữ trong ngăn mát tủ lạnh, bánh vẫn có thể dùng trong vòng một tuần. Trước khi ăn nên hấp lại cho nóng. Ăn bánh với tương, dưa chuột muối rất ngon.

Mẹ Tủm đã chia sẻ 5 cách làm bánh dể dàng, đơn giản mà lại ngon, mình mong rằng khi đọc được cách công thức làm bánh dể nhất mà lại ngon thì mọi bạn gái sẽ có niềm đam mê tìm hiểu và sưu tầm cách làm bánh ngon như mẹ Tủm nhé!

để bổ sung thêm thêm cho thực đơn hằng ngày thêm đa dạng bạn có thể xem thêm các cách nấu lẩu gà ngon

Bánh giò

Với cách làm Bánh giò không quá khó, chỉ cần bột, thịt… và tí siêng năng là bạn đã có 1 bữa ăn sáng đạm đà cho gia đình với món bánh giò ngon lại nóng hổi.
Chuẩn bị 12 mins
Nấu 30 mins
Tổng thời gian 42 mins
Món ăn Ăn sáng, Ăn vặt
Ẩm thực Việt Nam
Dùng cho 2 người
Calories 430 kcal

Nguyên liệu
  

Vỏ bánh

  • 150 g gạo tẻ
  • 300 g bột năng
  • 2 lít nước xương hầm có thể thay bằng nước lã

Nhân bánh

  • 500 g thịt nạc vai băm nhuyễn
  • 80-100 g mộc nhĩ – ngâm nở băm nhỏ
  • Một củ hành tây bằm nhỏ
  • 3 củ hành tím bằm nh
  • 15 quả trứng cút
  • Tiêu mắm vừa đủ
  • Lá chuối
  • lạt
  • khuôn bánh không có cũng không sao

Cách làm
 

  • Vỏ bánh: Nếu dùng nước xương hầm, trước hết phải hầm xương, lấy nước để nguội. Sau đó, đổ bột vào nước (nước xương đã bỏ xương – hoặc nước lã) hòa tan. Đun bột trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều để tránh bị vón cục. Đến khi bột sánh đặc, trắng đục là được.
  • Nhân: Luộc trứng cút, bóc vỏ. Phi hành tây với chút dầu cho thơm. Đổ thịt và hành tím vào xào tiếp. Xào chừng 10 phút thì thịt chín. Đổ mộc nhĩ vào đảo thêm 2 phút. Trước khi bắc xuống, nêm mắm, mì chính vừa miệng, rắc thêm chút tiêu vào nhân cho thơm.
  • Gói bánh: Cuộn lá chuối thành hình phễu, nếu có khuôn bánh thì gói sẽ dễ hơn. Đổ một lớp bột làm vỏ vào trước, tiếp tục đổ thịt và một quả trứng cút vào giữa. Đổ tiếp lên trên một lớp bột. Cuối cùng gói lại rồi dùng lạt buộc chặt.
  • Luộc bánh: Cho bánh vào chõ (xửng) hấp khoảng 30 phút.
  • Không có chất bảo quản nhưng nếu được giữ trong ngăn mát tủ lạnh, bánh vẫn có thể dùng trong vòng một tuần. Trước khi ăn nên hấp lại cho nóng. Ăn bánh với tương, dưa chuột muối rất ngon.

Video

Ghi chú

Trước khi ăn nên hấp lại cho nóng. Ăn bánh với tương, dưa chuột muối rất ngon
Keyword món bánh

 

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Recipe Rating