Cách làm bánh su kem trà xanh vừa ngon vừa đẹp mắt

Thường sáng đi làm mình hay mua thêm vài cái bánh su kem để khi đói bụng ăn ở công ty, hôm nay mình tự tay làm vừa cánh bánh su kem trà xanh cực bắt mắt lên cho chị em công ty, ai cũng khen ngon và xin cách làm bánh su kem trà xanh này, mình xin chia sẻ nhé, nói chung làm bánh su kem trà xanh không có khó lắm đâu, có thể để dành trong tủ lạnh ăn dần nữa nhỉ!

Cách làm bánh su kem trà xanh vừa ngon vừa đẹp mắt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

VỎ BÁNH
+ 250ml nước
+ 100g bơ
+ 4 quả trứng
+ 125g bột mì
+ 1/4 thìa cà phê muối
NHÂN BÁNH
+ 300ml sữa
+ 100g đường
+ 2 lòng đỏ trứng
+ 30g bột bắp
+ 1 thìa cà phê bột trà xanh + 1 ống vani

Cách làm bánh su kem trà xanh

1/ Vỏ bánh
– Đun sôi nước, bơ, muối, cho bột vào khuấy nhanh thành khối không díní h là được, cho bột ra thố, chế trứng vào đánh đều từ từ thành hỗn hợp mịnị bóng.
– Để bột vào bao có đuôi bắt kem, nặn bánh ra khay, nướng bánh nở chíní vàng, lấy ra để nguội.

2/ Nhân bánh
– Khuấy tan sữa, đường, cho trứng, bột bắp, bột trà xanh vào bắc lên bếp quậy đều cho bột chín, tắt lửa cho vani vào, để nguội cho vào ngăn đá tủ lạnh.
– Khoét nhỏ ở mặt dưới vỏ bánh. Cho nhân bánh vào túi nilon có góc nhọn, nặn vào vỏ bánh. Dùng lạnh kèm với trà lipton rất ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Xem thêm nhiều công thức bánh ngọt hấp dẫn khác tại 2monngonmoingay