Dạo này mẹ Tủm bị gì mà thao thức cả đêm không ngủ được cả nhà ơi, mẹ Tủm tìm hiểu thì nghe nói hạt sen ăn rất tốt tác dụng an thần dể ngủ – đậu đỏ có tính mát lại đẹp da tái tạo da sầm mụn, nghe thích quá nên mẹ Tủm tậu liền nữa ký kg sen tươi về nhà tỉ mỉ tách tim sen để uống trà – hạt sen tươi và thêm vài lạng đậu đỏ làm món chè đậu đỏ cho cả nhà thưởng thức luôn, cách nấu không khó nhưng nấu sao mềm đậu đỏ không nát, hạt sen cũng vậy, thấm đều và không nên ngọt quá… cả nhà khen mẹ Tủm quá trời.

Mục lục

Cách nấu chè đậu đỏ hạt sen đẹp da an thần dể ngủ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150g gạo đỏ
+ 100g đậu đỏ
+ 150g hạt sen
+ 30g hoa quế
+ 100g đường phèn.
Mách nhỏ:
Món chè hạt sen này vừa ngon miệng lại vừa mát, là món tráng miệng tuyệt vời cho mẹ bầu.

Cách nấu chè đậu đỏ hạt sen

– Gạo đỏ mang vo sạch, ngâm nước khoảng 15 phút, sau đó cho 5 ly nước vào đun nhỏ lửa cho đến khi gạo chín và thành cháo (không nên để gạo quá nát, cháo quá nhừ).

– Đậu đỏ ngâm nước khoảng 1 giờ. Cho nước vào, nấu đến khi đậu chín một nửa, cho hạt sen vào, hạt sen chín thì cho đường phèn vào sau đó cho cháo gạo đỏ vào, nấu tiếp khoảng 10 phút nữa là được.

Chè đậu đỏ hạt sen

Chè đậu đỏ hạt sen với Đậu đỏ, hạt sen được ninh mềm nên khi ăn có vị bùi thơm, hòa cùng vị ngọt thanh là món ăn rất hấp dẫn

Print Recipe Pin Recipe

Chuẩn bị 15

Nấu 30

Tổng thời gian 45

Món ăn Ăn vặt, Tráng miệng

Ẩm thực Việt Nam

Dùng cho 4 Người

Calories 350 kcal

Nguyên liệu

150 g gạo đỏ
100 g đậu đỏ
150 g hạt sen
30 g hoa quế
100 g đường phèn.

Cách làm

– Gạo đỏ mang vo sạch, ngâm nước khoảng 15 phút, sau đó cho 5 ly nước vào đun nhỏ lửa cho đến khi gạo chín và thành cháo (không nên để gạo quá nát, cháo quá nhừ).
– Đậu đỏ ngâm nước khoảng 1 giờ. Cho nước vào, nấu đến khi đậu chín một nửa, cho hạt sen vào, hạt sen chín thì cho đường phèn vào sau đó cho cháo gạo đỏ vào, nấu tiếp khoảng 10 phút nữa là được.
- Múc ra chén để thưởng thức