Cách Nấu Chè Hoa Câu Ngon ai cũng học được!

Ngày xưa cúng giỗ ở quê, má hay nấu chè hoa cau lắm cả nhà ah, lúc bé tí tẹo không thích ăn chè hoa câu tí nào, còn lớn lên lại còn nghiện món chè hoa câu và chè nếp, má mình hay đòi ” Lớn lên đi xa sao ăn đây con?”, mình nói :”hay má dậy con nấu chè đi”.

Từ đó là mình biết nấu chè hoa câu rồi đó nha, Đây chính là cách nấu chè hoa câu đơn giản nhưng rất ngon và ai ăn món chè hoa cầu một lần cũng đều thích thú khen ngon, độ ngọt vừa, đậu xanh không nát luôn nhé!

Cách Nấu Chè Hoa Câu Ngon ai cũng học được!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Cách nấu chè Hoa Cau có nơi còn gọi chè táo soạn chè đậu xanh ăn một lần nhớ mãi - YouTube

+ Đậu xanh: 300g
+ bột sắn dây
+ 200g đường
+ Lá dứa: 10 cọng
+ Bột vani: 2 ống
+ Nước cốt dừa: 700g

Cách Nấu Chè Hoa Câu Ngon

Bước 1:
– Các bạn rửa sạch và ngâm đậu trong ít nhất 3 giờ.– Cho đậu vào nồi cơm điện, nấu như cơm bình thường. Nên cho vào một chút muối để khi chín mùi vị được đậm đà hơn.

cach nau che hoa cau ngon nhat 2
Bước 2:
– Đổ nước vào nồi.
– Thêm đường nữa các bạn nhé!
– Đun cho nước sôi rồi hòa bột sắn với nước và đổ từ từ vào nồi. Các bạn khuấy đều tất cả cho đến khi nước sôi trở lại thì có thể tắt bếp được rồi.
Bước 3:
– Lúc này, đậu xanh cũng vừa chín tới.

cach nau che hoa cau ngon nhat 3
Bước 4:
– Cho đậu xanh vào nước rồi khuấy đều, mình có thể cho thêm vani hoặc dầu hương bưởi để tăng thêm mùi vị nhé! Cùng nhâm nhi bát chè hoa cau man mát ngòn ngọt thôi nào!

Cách nấu chè hoa cau - Thức quà của người Hà Nội

Cách nấu chè hoa cau - Thức quà của người Hà Nội

Chè Hoa Câu

Cách nấu chè hoa câu đơn giản nhưng rất ngon và ai ăn món chè hoa cầu một lần cũng đều thích thú với hương vị thơm ngon, độ ngọt vừa, đậu xanh không nát nhưng vẫn mềm không cứng!
Chuẩn bị 15 mins
Nấu 45 mins
Tổng thời gian 1 hr
Món ăn Tráng miệng
Ẩm thực Việt Nam
Dùng cho 3 Người
Calories 320 kcal

Nguyên liệu
  

  • Đậu xanh: 300g
  • bột sắn dây
  • 200 g đường
  • Lá dứa: 10 cọng
  • Bột vani: 2 ống
  • Nước cốt dừa: 700g

Cách làm
 

  • – Các bạn rửa sạch và ngâm đậu trong ít nhất 3 giờ.– Cho đậu vào nồi cơm điện, nấu như cơm bình thường. Nên cho vào một chút muối để khi chín mùi vị được đậm đà hơn.
  • – Đổ nước vào nồi.
  • – Thêm đường nữa các bạn nhé!
  • – Đun cho nước sôi rồi hòa bột sắn với nước và đổ từ từ vào nồi. Các bạn khuấy đều tất cả cho đến khi nước sôi trở lại thì có thể tắt bếp được rồi.
  • – Lúc này, đậu xanh cũng vừa chín tới.
  • – Cho đậu xanh vào nước rồi khuấy đều, mình có thể cho thêm vani hoặc dầu hương bưởi để tăng thêm mùi vị nhé! Cùng nhâm nhi bát chè hoa cau man mát ngòn ngọt thôi nào!

Video

Ghi chú

Món chè hoa câu là món chè giải nhiệt rất tốt vào mùa hè và còn rất bổ dưỡng đấy
Keyword đậu xanh, món chè

Xem thêm cách nấu chè trôi nước khoai tím để bổ sung thêm món chè ngon giàu dinh dưỡng cho cả nhà!

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Recipe Rating