Cách Nấu Chè Hoa Câu Ngon ai cũng học được!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đậu xanh: 300g
+ bột sắn dây
+ 200g đường
+ Lá dứa: 10 cọng
+ Bột vani: 2 ống
+ Nước cốt dừa: 700g

Ngày xưa cúng giỗ ở quê, má hay nấu chè hoa cau lắm cả nhà ah, lúc bé tí tẹo không thích ăn chè hoa câu tí nào, còn lớn lên lại còn nghiện món chè hoa câu và chè nếp, má mình hay đòi ” Lớn lên đi xa sao ăn đây con?”, mình nói :”hay má dậy con nấu chè đi”. Từ đó là mình biết nấu chè hoa câu rồi đó nha, Đây chính là cách nấu chè hoa câu đơn giản nhưng rất ngon và ai ăn món chè hoa cầu một lần cũng đều thích thú khen ngon, độ ngọt vừa, đậu xanh không nát luôn nhé!

Cách Nấu Chè Hoa Câu Ngon

Bước 1:

– Các bạn rửa sạch và ngâm đậu trong ít nhất 3 giờ.

cach nau che hoa cau ngon nhat 1

– Cho đậu vào nồi cơm điện, nấu như cơm bình thường. Nên cho vào một chút muối để khi chín mùi vị được đậm đà hơn.

cach nau che hoa cau ngon nhat 2

Bước 2:

– Đổ nước vào nồi.

– Thêm đường nữa các bạn nhé!

– Đun cho nước sôi rồi hòa bột sắn với nước và đổ từ từ vào nồi. Các bạn khuấy đều tất cả cho đến khi nước sôi trở lại thì có thể tắt bếp được rồi.

Bước 3:

– Lúc này, đậu xanh cũng vừa chín tới.

cach nau che hoa cau ngon nhat 3

Bước 6:

– Cho đậu xanh vào nước rồi khuấy đều, mình có thể cho thêm vani hoặc dầu hương bưởi để tăng thêm mùi vị nhé!

cach nau che hoa cau ngon nhat 4

Cùng nhâm nhi bát chè hoa cau man mát ngòn ngọt thôi nào!

che-hoa-cau

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH