Bí quyết làm gà nướng mè siêu dễ, siêu ngon

Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể có món gà nướng mè siêu ngon, thơm phức. Học cách chế biến siêu dễ cho món ăn này nhé!

Xem thêm Cách làm thịt heo quay kho củ hũ dừa ngây ngất để có thêm món ăn hấp dẫn bổ sung vào thực đơn một món ngon dinh dưỡng cho gia đình.

Bí quyết làm gà nướng mè siêu dễ, siêu ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đùi gà – 300g
+ Gừng – 1 củ nhỏ
+ Hành – 2 cọng
+ Me rang –
+ Gia vị – 1 muỗng nước tương, 2 muỗng nước, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng mật ong

Mách nhỏ:
Bạn nên dùng tăm hoặc nĩa xiên vài lỗ trên đùi gà để nước tương có thể thấm nhanh và kỹ vào thịt gà hơn.

Cách làm :

Bước 1:
-Đầu tiên, bạn cho nước tương, nước mắm và mật ong vào trong bát nhỏ rồi khuấy đều lên để làm nước tương ướp gà.

Bước 2 :
-Tiếp theo, bạn rửa đùi gà thật sạch rồi dùng giấy ăn thấm cho ráo nước. Sau đó, bạn cho đùi gà vào hỗn hợp nước tương đã pha ở trên rồi dùng muỗng thoa đều nước tương lên đùi gà và cho vào tủ lạnh ướp khoảng 30 phút.
Bước 3 :
-Tiếp theo, gừng bạn thái thành từng lát thật mỏng, cắt hành lá thành từng khúc rồi lót một ít dưới đáy nồi.
– Bạn cho gà và nước ướp vào nồi cơm điện và bật nút sang chế độ Cook (Nấu) rồi chờ đến khi nồi chuyển sang chế độ Warm (Hâm nóng) thì dùng đũa lật ngược mặt gà lại.
Bước 4 :
-Sau khi lật ngược mặt gà lại thì bạn cho thêm 2 muỗng nước sạch vào nồi và gạt nút sang chế độ Cook thêm một lần nữa.
-Đến khi nồi chuyển lại chế độ Warm, bạn cho phần hành lá còn lại vào rồi bật nút nấu và đợi đến khi nồi chuyển lại sang chế độ hâm nóng là gà đã chín, chúng ta có thể cho gà ra được rùi.

Trước khi dùng, bạn nên xé gà ra nhiều miếng nhỏ rồi rắc mè rang lên trên sẽ làm cho mùi vị thêm đặc sắc và giúp  món ăn trông “ngon mắt”. Bạn cũng có thể chừa lại phần nước xốt còn lại trong nồi và ăn kèm với ít rau xanh cũng rất ngon, ăn kèm cơm nóng cũng tuyệt vời.

Gà nướng mè

Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể có món gà nướng mè siêu ngon, thơm phức.

Print Recipe Pin Recipe

Chuẩn bị 15 minutes mins

Nấu 45 minutes mins

Tổng thời gian 1 hour hr

Món ăn Món chính

Ẩm thực Việt Nam

Dùng cho 4 Người

Calories 150 kcal

Nguyên liệu

  

• 300 g Đùi gà -
• 1 củ nhỏ Gừng -
• 2 cọng Hành
• Me rang -
• 1 muỗng nước tương
• 2 muỗng nước
• 1 muỗng nước mắm
• 1 muỗng mật ong

Cách làm

 

• -Đầu tiên, bạn cho nước tương, nước mắm và mật ong vào trong bát nhỏ rồi khuấy đều lên để làm nước tương ướp gà.
• -Tiếp theo, bạn rửa đùi gà thật sạch rồi dùng giấy ăn thấm cho ráo nước. Sau đó, bạn cho đùi gà vào hỗn hợp nước tương đã pha ở trên rồi dùng muỗng thoa đều nước tương lên đùi gà và cho vào tủ lạnh ướp khoảng 30 phút.
• -Tiếp theo, gừng bạn thái thành từng lát thật mỏng, cắt hành lá thành từng khúc rồi lót một ít dưới đáy nồi.
• – Bạn cho gà và nước ướp vào nồi cơm điện và bật nút sang chế độ Cook (Nấu) rồi chờ đến khi nồi chuyển sang chế độ Warm (Hâm nóng) thì dùng đũa lật ngược mặt gà lại.
• -Sau khi lật ngược mặt gà lại thì bạn cho thêm 2 muỗng nước sạch vào nồi và gạt nút sang chế độ Cook thêm một lần nữa.
• -Đến khi nồi chuyển lại chế độ Warm, bạn cho phần hành lá còn lại vào rồi bật nút nấu và đợi đến khi nồi chuyển lại sang chế độ hâm nóng là gà đã chín, chúng ta có thể cho gà ra được rùi.

Video

Ghi chú

Trước khi dùng, bạn nên xé gà ra nhiều miếng nhỏ rồi rắc mè rang lên trên sẽ làm cho mùi vị thêm đặc sắc và giúp  món ăn trông “ngon mắt”. Bạn cũng có thể chừa lại phần nước xốt còn lại trong nồi và ăn kèm với ít rau xanh cũng rất ngon, ăn kèm cơm nóng cũng tuyệt vời.

Keyword đùi gà, gà nướng, món nướng