Cari bò nấu bia ăn ngon thèm mãi

Cả nhà chắc ai cũng biết cari bò nấu rau củ, nhưng cari bò nấu bia cả nhà ăn chưa, chắc chắn đây là món cari ngon nhất mà mẹ Tủm từng ăn, tuyệt vời ông mặt trời kiểu nấu cari bò của Pháp mẹ Tủm mới học được nè!

Cari bò nấu bia ăn ngon thèm mãi

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Cách nấu cà ri bò đơn giản dễ làm tại nhà

+ 800g thịt bò
+ 1 lon bia
+ 1 củ hành tây
+ 3 tép tỏi, băm nhuyễn
+ 1l nước dùng bò (có thể thay bằng nước hầm thường hoặc nước trắng)
+ 2 củ cà rốt
+ 2 củ khoai tây
+ 15g bơ
+ 45ml dầu olive,
+ 3g muối,
+ 3g tiêu,
+ 5g đường,
+ viên súp bò hầm,
+ 15ml sốt Woschestershire

Cách nấu cari bò ngon nhất

Bước 1:
– Đầu tiên, bạn thấm khô thịt bò rồi cắt thành từng miếng vuông vừa.

cari bo nau bia ngon 1
Bước 2:
– Cho dầu olive và một miếng bơ nhỏ vào nồi rồi đun nóng lên. Khi dầu đã nóng và bơ đã tan chảy hết, bạn cho lần lượt thịt bò vào, chia thành nhiều đợt để thịt không bị dính vào nhau, đến khi thịt chuyển nâu mặt ngoài thì gắp ra.
– Sau khi gắp ra, bạn chờ thịt nguội bớt rồi cắt đôi miếng thịt ra nhé!

cari bo nau bia ngon 2

Bước 3:
– Xắt hành tây thành hạt lựu rồi phi thơm trên bếp cùng với tỏi trong vài phút.

cari bo nau bia ngon 3
Bước 4:
– Thêm nước dùng bò đun nóng và viên súp bò hầm vào nồi.

cari bo nau bia ngon 4
Bước 5:
– Cho 1 lon bia vào nồi. Bia sẽ giúp cho thịt bò mềm và không còn mùi hôi.

cari bo nau bia ngon 5
Bước 6:
– Tiếp đến, bạn cho thịt bò đã được cắt vào cùng.

cari bo nau bia ngon 6

Bước 7:
– Thêm muối, sốt Woschestershire và đường vào. Đậy nắp nồi lại rồi đun ở lửa nhỏ trong khoảng 1,5 đến 2 giờ. Quá trình đun sẽ giúp thịt mềm hơn và các gia vị hoà quyện vào nhau.

cari bo nau bia ngon 7
Bước 8:
– Bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt cà rốt và khoai tây thành miếng to. Cho cà rốt và khoai vào nồi, đậy nắp lại rồi tiếp tục đun trong khoảng 30’, cho đến khi rau củ mềm ra là được.

cari bo nau bia ngon 8
– Trước khi ăn, bạn xắt nhỏ cần tây rồi rắc lên trên cho đẹp mắt nhé!

Cách nấu cà ri bò đơn giản dễ làm tại nhà

Cari bò nấu bia

Cari bò nấu bia là món ăn vô cùng mới lạ với bò mềm được hầm cùng gia vị cari vô cùng đậm đà thơm ngon
Chuẩn bị 15 mins
Nấu 45 mins
Tổng thời gian 1 hr
Món ăn Món chính, Món nước
Ẩm thực Việt Nam
Dùng cho 4 Người
Calories 320 kcal

Nguyên liệu
  

  • 800 g thịt bò
  • 1 lon bia
  • 1 củ hành tây
  • 3 tép tỏi băm nhuyễn
  • 1 l nước dùng bò có thể thay bằng nước hầm thường hoặc nước trắng
  • 2 củ cà rốt
  • 2 củ khoai tây
  • 15 g
  • 45 ml dầu olive
  • 3 g muối
  • 3 g tiêu
  • 5 g đường
  • viên súp bò hầm
  • 15 ml sốt Woschestershire

Cách làm
 

  • – Đầu tiên, bạn thấm khô thịt bò rồi cắt thành từng miếng vuông vừa.
  • – Cho dầu olive và một miếng bơ nhỏ vào nồi rồi đun nóng lên. Khi dầu đã nóng và bơ đã tan chảy hết, bạn cho lần lượt thịt bò vào, chia thành nhiều đợt để thịt không bị dính vào nhau, đến khi thịt chuyển nâu mặt ngoài thì gắp ra.
  • – Sau khi gắp ra, bạn chờ thịt nguội bớt rồi cắt đôi miếng thịt ra nhé!
  • – Xắt hành tây thành hạt lựu rồi phi thơm trên bếp cùng với tỏi trong vài phút.
  • – Thêm nước dùng bò đun nóng và viên súp bò hầm vào nồi.
  • – Cho 1 lon bia vào nồi. Bia sẽ giúp cho thịt bò mềm và không còn mùi hôi.
  • – Tiếp đến, bạn cho thịt bò đã được cắt vào cùng.
  • – Thêm muối, sốt Woschestershire và đường vào. Đậy nắp nồi lại rồi đun ở lửa nhỏ trong khoảng 1,5 đến 2 giờ. Quá trình đun sẽ giúp thịt mềm hơn và các gia vị hoà quyện vào nhau.
  • – Bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt cà rốt và khoai tây thành miếng to. Cho cà rốt và khoai vào nồi, đậy nắp lại rồi tiếp tục đun trong khoảng 30’, cho đến khi rau củ mềm ra là được.
  • – Trước khi ăn, bạn xắt nhỏ cần tây rồi rắc lên trên cho đẹp mắt nhé!

Video

Ghi chú

Món này bạn có thể ăn kèm cơm nóng hoặc bánh mì đều ngon
Keyword bò, cari

Xem thêm cách nấu cháo cua biển để có thêm món ăn hấp dẫn bổ sung vào thực đơn một món ngon dinh dưỡng cho gia đình.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Recipe Rating