Đổi gió với Thịt ba chỉ kho dứa ngon lạ tuyệt vời

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400gram thịt ba chỉ
+ 2 củ hành khô
+ 3 tép tỏi
+ 200-300gram dứa tươi
+ Nước dừa tươi
+ Nước mắm, đường, tiêu

Cả nhà biết đến món thịt ba chỉ kho dúa chưa nhỉ? Mẹ Tủm biết đến món này thông qua món ăn hạnh phúc trên truyền hình và tìm kiếm cách làm món thịt kho ba chỉ với dứa ngon trên mạng, công nhận ‘mạo hiểm ‘ mới dám làm món ăn ngon mỗi ngày này.

Cùng mẹ Tủm thực hiện món thịt ba chỉ kho dứa cực kỳ ngon giúp bữa cơm chiều thêm ấm cúng và đây là món thịt kho ngon đáng để bỏ túi cho hạnh phúc gia đình mỗi ngày nhé!

Cách làm món thịt ba chỉ kho dứa:

thit ba chi kho dua ngon

1. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn (kho thịt thì nên thái miếng thịt dày một chút sẽ ngon hơn). Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt, xát qua chút muối rồi rửa lại bằng nước lạnh cho sạch. Cắt dứa thành miếng to hơn miếng thịt một chút.

2. Ướp thịt với mắm, đường, tiêu, hành tỏi băm nhỏ. Để khoảng 30-60 phút cho ngấm.

3. Bắc nồi thịt lên bếp, để lửa to. Đảo cho thịt chín sơ. Khi thịt hết màu đỏ của thịt sống thì đổ nước dừa tươi vào. Đợi nước sôi thì hớt hết bọt. Nêm thêm nước mắm nếu cần.

4. Vặn nhỏ lửa kho thịt đến khi thịt mềm. Cho dứa vào, đun tiếp đến khi dứa mềm (nhưng không bị nhũn hay nát). Thi thoảng đảo đều cho nước dứa và thịt được trộn đều.

thit ba chi kho dua

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH