Hướng dẫn nấu canh nghêu mồng tơi mùa hè

Cái nắng đang bao trùm khắp cả nước làm cho những bữa ăn của bạn không ngon miệng lên được, vậy bạn đã thử
món canh nghêu mồng tơi chưa? Đây là món canh ngon siêu bổ cho hè này đấy, lại không quấy mỡ lại tốt cho cả
nhà, thật ra nấu món này cũng khá đơn giản không cầu kỳ nhé, mình sẽ share cách nấu móng canh nghêu mồng tơi
cho cả nhà!

Hướng dẫn nấu canh nghêu mồng tơi mùa hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Ngao: 1 kg
+ Mồng tơi
+ bột canh
+ bột nêm
+ bột ngọt

Cách nấu canh nghêu mồng tơi:

Bước 1: Nghêu tươi rửa nhiều nước cho sạch, cho lên bếp luộc sôi đến khi ngao há miệng.
Bước 2: Nhặt phần ruột ngao và bỏ vỏ. Phần nước ngao ngạn cho trong và đặt lên bếp đun sôi. Cho thêm 1 thìa
bột canh.
Bước 3: Mồng tơi nhặt bỏ phần gốc, lá già và rửa sạch. (Nếu thích thái thì thái nhỏ còn không để cả ăn sẽ ngon
hơn).
Bước 4: Khi nồi canh ngao sôi thả mồng tơi vào. Lên nấu ở lửa to để rau được xanh. Đun khoảng 2-3 phút.
Bước 5: Tiếp đến cho thịt ngao vào. Nêm bột nêm cho vừa miệng. Đun thêm 1-2 phút nữa.
Bước 6: Khi thấy nồi canh chín bắc xuống bếp thêm mì chính rồi chút canh ra bát tô.

Mùa hè có bát canh ngao mồng tơi đưa cơm phải biết mà lại rất dể làm nữa chứ.

Canh nghêu mồng tơi

anh nghêu mồng tơi ây là món canh ngon siêu bổ cho mùa hè này đấy, lại không quấy mỡ tốt cho cả nhà

Print Recipe Pin Recipe

Chuẩn bị 15 minutes mins

Nấu 30 minutes mins

Tổng thời gian 45 minutes mins

Món ăn Món chính, Món nước

Ẩm thực Việt Nam

Dùng cho 4 Người

Calories 430 kcal

Nguyên liệu

  

• Ngao: 1 kg
• Mồng tơi
• bột canh
• bột nêm
• bột ngọt

Cách làm

 

• Bước 1: Nghêu tươi rửa nhiều nước cho sạch, cho lên bếp luộc sôi đến khi ngao há miệng.
• Bước 2: Nhặt phần ruột ngao và bỏ vỏ. Phần nước ngao ngạn cho trong và đặt lên bếp đun sôi. Cho thêm 1 thìa bột canh.
• Bước 3: Mồng tơi nhặt bỏ phần gốc, lá già và rửa sạch. (Nếu thích thái thì thái nhỏ còn không để cả ăn sẽ ngonhơn).
• Bước 4: Khi nồi canh ngao sôi thả mồng tơi vào. Lên nấu ở lửa to để rau được xanh. Đun khoảng 2-3 phút.
• Bước 5: Tiếp đến cho thịt ngao vào. Nêm bột nêm cho vừa miệng. Đun thêm 1-2 phút nữa.
• Bước 6: Khi thấy nồi canh chín bắc xuống bếp thêm mì chính rồi chút canh ra bát tô.

Video

Ghi chú

Mùa hè có bát canh ngao mồng tơi đưa cơm phải biết mà lại rất dể làm nữa chứ.

Keyword canh rau, món canh, mồng tơi, ngao

Xem thêm cách làm bánh phô mai trà xanh để có thêm món bánh ngọt ngào cho gia đình!