Làm sao để làm món cánh gà chiên mắm ngon zã man

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cánh gà
+ đường
+ nước mắm
+ muỗng canh dầu mè
+ tỏi băm thật nhuyễn
+ tiêu xay
+ bơ
+ dầu ăn

Chẹp chẹp tự dưng lôi cái title ra làm thèm món cánh gà chiên mắm quá, thích mùi thơm thơm ngọt ngọt của cánh gà… ôi thèm quá, để mình chia sẻ các bạn một số bí quyết để làm cánh gà chiên món ngon tuyệt  thấm đều khó đụng hàng nhé!

Hôm nay mình sẽ bày cách làm cánh giòn không khô khan mà có vị sốt vàng vàng đậm đà vị mắm, vị tỏi…tạo nên một món ngon mỗi ngày cho già đình Việt sau đây:

 Cách làm cánh gà chiên mắm ngon

1) Chuẩn bị:
– Rửa và dùng khăn giấy thấm khô cánh gà.
– Ướp cánh gà với tỏi mài nhuyễn, tiêu xay và 1 muỗng canh dầu mè. Không ướp đường, nước mắm hoặc muối lúc này. Để trong tủ lạnh 30 phút cho ngấm gia vị. Xong chuyển sang bỏ tủ đông thêm 30 phút trước khi chiên.

ga chien mam

2) Chiên cánh gà:
– Dầu nóng cho cánh gà vào chiên một mặt cho vàng mới chuyển sang mặt khác chiên vàng. Nhớ gạt bỏ xác tỏi trước khi cho vào chảo chiên để khỏi bị cháy.
– Chiên vàng 2 mặt rồi thì lấy gà ra thấm giấy ăn cho hết dầu.

3) Ngào với sốt:
– Hoà tan đường, nước mắm, 1 muỗng canh dầu mè.
– Đun chảo nóng, bơ tan thì cho tỏi băm nhuyễn vào phi vàng thơm. Cho hỗn hợp nước sốt vào nấu cho đến khi hơi đặc sánh lại thì cánh gà đã chiên vàng vào. Đảo đều với sốt là xong.
– Ăn nóng rất ngon.

cach lam canh ga chien mam ngon

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH