Mát lạnh ngày nóng thưởng thức món panna cotta sầu riêng thơm ngon

Panna cotta là một trong những món tráng miệng nổi tiếng của Ý, kết hợp với sầu riêng – “vua trái cây” trong khu vực Đông Nam Á hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một món tráng miệng có hương vị độc đáo khó quên. Đang mùa nắng nóng, làm panna cotta sầu riêng ngọt thơm, mềm mịn và mát lịm sẽ là một trong những món bạn nên thử nhất trong hè này đấy

Nguyên liệu cần có cho món panna cotta sầu riêng

Cách làm Panna Cotta vị sầu riêng thơm ngon, béo ngậy đơn giản

+ 100g thịt sầu riêng
+ 200ml sữa
+ 200ml whipping cream
+ 50 gram đường
+ 12g bột gelatin
+ Vài lá bạc hà trang trí

Cách làm:

panna-cotta-sau-rieng
Cho thịt sầu riêng vào máy xay cho đến khi nhuyễn mịn.

panna-cotta-sau-rieng-2

Chuẩn bị một nồi nhỏ, cho một nửa lượng sữa, whipping cream và đường đem đun sôi rồi để một bên.

panna-cotta-sau-rieng-3

Chuẩn bị một bát, cho nốt phần sữa còn lại và bột gelatin vào, hấp cách thủy cho đến khi bột hoàn toàn tan chảy.

panna cotta sầu riêng

Chuẩn bị một bát trộn, cho hỗn hợp sữa và thêm sầu riêng vào trộn đều theo một hướng thành hỗn hợp sánh đều.

panna cotta sầu riêng

Đổ hỗn hợp vào ly thủy tinh hoặc dụng cụ chứa mà bạn muốn, đặt vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi hỗn hợp đông lạnh.

panna cotta sầu riêng

Lấy ly panna cotta ra, trang trí bằng vài lá bạc hà phía trên cho đẹp mắt.

panna-cotta-sau-rieng-6

Panna cotta sầu riêng

Panna cotta là một trong những món tráng miệng nổi tiếng của Ý, kết hợp với sầu riêng – “vua trái cây” trong khu vực Đông Nam Á hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một món tráng miệng có hương vị độc đáo khó quên.
Chuẩn bị 15 mins
Nấu 45 mins
Tổng thời gian 1 hr
Món ăn Tráng miệng
Ẩm thực Việt Nam
Dùng cho 4 Người
Calories 240 kcal

Nguyên liệu
  

  • 100 g thịt sầu riêng
  • 200 ml sữa
  • 200 ml whipping cream
  • 50 gram đường
  • 12 g bột gelatin
  • Vài lá bạc hà trang trí

Cách làm
 

  • Cho thịt sầu riêng vào máy xay cho đến khi nhuyễn mịn.
  • Chuẩn bị một nồi nhỏ, cho một nửa lượng sữa, whipping cream và đường đem đun sôi rồi để một bên.
  • Chuẩn bị một bát, cho nốt phần sữa còn lại và bột gelatin vào, hấp cách thủy cho đến khi bột hoàn toàn tan chảy.
  • Chuẩn bị một bát trộn, cho hỗn hợp sữa và thêm sầu riêng vào trộn đều theo một hướng thành hỗn hợp sánh đều.
  • Đổ hỗn hợp vào ly thủy tinh hoặc dụng cụ chứa mà bạn muốn, đặt vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi hỗn hợp đông lạnh.
  • Lấy ly panna cotta ra, trang trí bằng vài lá bạc hà phía trên cho đẹp mắt.

Video

Ghi chú

Đang mùa nắng nóng, làm panna cotta sầu riêng ngọt thơm, mềm mịn và mát lịm sẽ là một trong những món bạn nên thử nhất trong hè này đấy
Keyword Kem, sầu riêng

Xem thêm nhiều món ngon ngọt ngào khác tại 2 món ngon mỗi ngày

 

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Recipe Rating