Bí quyết làm món thịt nạc thăn xào ớt chuông ngon

Ớt chuông Đà Lạt với vị ngọt cay nhẹ, màu sắc hấp dẫn luôn là sự lựa chọn phù hợp để bạn chế biến nên những
món xào thơm ngon, đảm bảo tính nhanh gọn, tiết kiệm thời gian hiệu quả.

Từ nguyên liệu này bạn có thể kết hợp với rất nhiều thực phẩm khác nhau như thịt heo, thịt bò, tim cật, gan,… nhằm góp phần làm phong phú thêm thực đơn các món xào được chế biến từ ớt chuông. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thịt nạc thăn xào ớt chuông hấp dẫn.

Xem thêm cách làm thịt ba rọi chiên xả ớt thơm ngon vô cùng đặc biệt

Bí quyết làm món thịt nạc thăn xào ớt chuông ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

2 cách làm thịt lợn xào ớt chuông thơm ngon đơn giản dễ làm

+ Thịt nạc thăn: 300g;
+ Ớt chuông Đà Lạt, loại vừa: 3 màu xanh, đỏ, vàng mỗi màu ½ trái;
+ Ớt sừng: 3 trái;
+ Hành tây: 1 củ;
+ Hành lá, ngò rí: 30g;
+ Hành khô, tỏi: 30g;
+ Gia vị: Muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, nước mắm.

Cách làm:

Sơ chế

– Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn;
– Ớt sừng: bỏ cuống, rửa sạch, thái lát;

Top 8 món ăn ngon nhất được chế biến từ Ớt chuông mà bạn nên biết - Toplist.vn
– Thịt nạc thăn: Rửa sạch, thái lát mỏng, bản lớn, theo thớ thịt nằm ngang. Ướp thịt với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu, 1 thìa dầu ăn trong 25 phút để thị ngấm gia vị;

– Ớt chuông: rửa sạch với nước có pha muối loãng, để ráo, thái miếng vừa ăn, bạn có thể thái hình con chì hay thái dọc dài quả ớt tùy theo sở thích nhé; Hành tây: Lột vỏ, rửa sạch, thái hình miếng cau có kích thước bằng ớt chuông;

Cách chế biến

– Chần sơ hành tây, ớt chuông qua nước sôi để khi nấu không có mùi hăng và ớt có màu sắc đẹp mắt hơn;
Hành lá, ngò rí: Nhặt vừa rửa sạch, thái mịn phần lá hành, củ hành cắt khúc 3 cm, chẻ làm 4, ngò rí cắt khúc 3cm.

Thịt bò xào hành tây ớt chuông – 4 hương vị cho bữa cơm gia đình
– Phi thơm 1 thìa dầu ăn và 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn còn lại với môt ít ớt bột để món ăn có màu sắc hấp dẫn;
Cho ớt chuông, hành tây vào xào nhanh tay với lửa lớn, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, khi thấy ớt
chuông, hành tây vừa chín tới bạn trút ra đĩa;

– Tiếp tục phi thơm 1 thìa dầu ăn với phần hành tỏi băm nhuyễn còn lại, cho thịt vào xào, đảo đều tay, giữ lửa lớn, khi thịt vừa chín tới, bạn cho ớt chuông hành tây vào xào chung, cho hành lá thái mịn, ½ thìa tiêu vào và rưới 1 thìa dầu ăn đều khắp để món ăn có được sự nuột nà, bóng bẩy hấp dẫn nhé;

Biến tấu ớt chuông xào thịt nạc giòn thơm, ăn với cơm hay bún đều tuyệt - Em Đẹp

– Bày món xào ra đĩa, rắc phần củ hành, ngò rí, ½ ớt thái lát lên trên là bạn đã hoàn thành cách làm thịt nạc thăn xào ớt chuông rồi đấy;
– Trộn 3 thìa nước mắm ngon và phần ớt thái lát còn lại để ăn kèm cho món ăn thêm phần đậm đà, hợp khẩu vị nhé.
Món thịt nạc thăn xào ớt chuông được trình bày hấp dẫn, bắt mắt, nuột nà, dậy mùi thơm;

Top 10 món ngon từ ớt chuông giúp bạn 'xuất chiêu' đãi cả nhà - Nội Thất Hằng Phát
– Thịt tươi, ngọt ngon, ngấm gia vị, ớt chuông, hành tây không có mùi hăng, vừa chín tới;
– Món xào vừa sít, không bị ra nước, rất thơm ngon;
– Món ăn này nên ăn lúc nóng để thưởng thức hết vị ngon hấp dẫn của nó nhé

 

2 cách làm thịt lợn xào ớt chuông thơm ngon đơn giản dễ làm

Thịt nạc thăn xào ớt chuông

Ớt chuông Đà Lạt với vị ngọt cay nhẹ, màu sắc hấp dẫn luôn là sự lựa chọn phù hợp để bạn chế biến nên những món xào thơm ngon, đảm bảo tính nhanh gọn, tiết kiệm thời gian hiệu quả. trong đó có món thịt nạc thăn xào ớt chuông
Chuẩn bị 15 mins
Nấu 30 mins
Tổng thời gian 45 mins
Món ăn Món chính
Ẩm thực Việt Nam
Dùng cho 4 Người
Calories 320 kcal

Nguyên liệu
  

  • Thịt nạc thăn: 300g;
  • Ớt chuông Đà Lạt loại vừa: 3 màu xanh, đỏ, vàng mỗi màu ½ trái;
  • Ớt sừng: 3 trái;
  • Hành tây: 1 củ;
  • 30 g Hành lá
  • 30 g ngò rí
  • 30 g Hành khô
  • 30 g tỏi: ;
  • Muối
  • bột ngọt
  • hạt nêm
  • tiêu
  • dầu ăn
  • nước mắm.

Cách làm
 

Sơ chế

  • – Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn;
  • – Ớt sừng: bỏ cuống, rửa sạch, thái lát;
  • – Thịt nạc thăn: Rửa sạch, thái lát mỏng, bản lớn, theo thớ thịt nằm ngang. Ướp thịt với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu, 1 thìa dầu ăn trong 25 phút để thị ngấm gia vị;
  • - Ớt chuông: rửa sạch với nước có pha muối loãng, để ráo, thái miếng vừa ăn, bạn có thể thái hình con chì hay thái dọc dài quả ớt tùy theo sở thích nhé; Hành tây: Lột vỏ, rửa sạch, thái hình miếng cau có kích thước bằng ớt chuông;

Cách chế biến

  • – Chần sơ hành tây, ớt chuông qua nước sôi để khi nấu không có mùi hăng và ớt có màu sắc đẹp mắt hơn;
  • Hành lá, ngò rí: Nhặt vừa rửa sạch, thái mịn phần lá hành, củ hành cắt khúc 3 cm, chẻ làm 4, ngò rí cắt khúc 3cm.
  • - Phi thơm 1 thìa dầu ăn và 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn còn lại với môt ít ớt bột để món ăn có màu sắc hấp dẫn;
  • Cho ớt chuông, hành tây vào xào nhanh tay với lửa lớn, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, khi thấy ớt chuông, hành tây vừa chín tới bạn trút ra đĩa;
  • - Tiếp tục phi thơm 1 thìa dầu ăn với phần hành tỏi băm nhuyễn còn lại, cho thịt vào xào, đảo đều tay, giữ lửa lớn, khi thịt vừa chín tới, bạn cho ớt chuông hành tây vào xào chung, cho hành lá thái mịn, ½ thìa tiêu vào và rưới 1 thìa dầu ăn đều khắp để món ăn có được sự nuột nà, bóng bẩy hấp dẫn nhé;
  • - Bày món xào ra đĩa, rắc phần củ hành, ngò rí, ½ ớt thái lát lên trên là bạn đã hoàn thành cách làm thịt nạc thăn xào ớt chuông rồi đấy;

Video

Ghi chú

Món thịt nạc thăn xào ớt chuông được trình bày hấp dẫn, bắt mắt, nuột nà, dậy mùi thơm;
– Thịt tươi, ngọt ngon, ngấm gia vị, ớt chuông, hành tây không có mùi hăng, vừa chín tới;
– Món xào vừa sít, không bị ra nước, rất thơm ngon;
– Món ăn này nên ăn lúc nóng để thưởng thức hết vị ngon hấp dẫn của nó nhé.
Keyword món xào, món xào ngon, ớt chuông, thịt heo

.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Recipe Rating