Bí quyết nấu canh gà khoai tây ngọt bùi tròn vị

Canh gà khoai tây là sự hòa quyện vị ngọt thơm của thịt gà, vị bùi bùi của khoai tây và các gia vị sẽ là món canh
thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm của gia đình bạn.

Bí quyết nấu canh gà khoai tây ngọt bùi tròn vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đùi gà: 300g
+ Khoai tây: 250g
+ Cà rốt: 1/2 củ
+ Hành tây: 1/2 củ
+ Hành lá, tiêu xanh đập dập, ngò rí, hành tím băm
+ Tiêu
+ Hạt nêm

Cách nấu :

1. Sơ chế

– Đùi gà chặt nhỏ vừa ăn, ướp 1m hành tím băm, 1m hạt nêm, 1 ít tiêu và 1 nhánh tiêu xanh đập dập, trộn đều.

– Khoai tây cắt miếng vuông 4cm. Cà rốt cắt miếng vừa ăn. Hành tây cắt múi cau. Hành ngò cắt nhỏ.

2. Nấu canh

– Phi thơm hành tím, xào gà săn, cho 1 lít nước, cà rốt vào nấu sôi khoảng 2 -3 phút. Sau đó, nêm 1M hạt nêm, thêm khoai tây và 1 nhánh tiêu đập dập vào, nấu đến khi gần chín, cho hành tây và một ít muối, nếm vị vừa ăn, tắt lửa, rắc thêm hành ngò.

Vậy là bạn đã có món canh gà khoai tây thơm ngon tròn vị rồi. Cách chế biến thật đơn giản phải không nào? Chúc các bạn thành công nhé!
Xem video hướng dẫn cách chế biến món này

Canh gà khoai tây

Canh gà khoai tây là sự hòa quyện vị ngọt thơm của thịt gà, vị bùi bùi của khoai tây và các gia vị sẽ là món canh thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm của gia đình bạn.

Print Recipe Pin Recipe

Chuẩn bị 15 minutes mins

Nấu 30 minutes mins

Tổng thời gian 45 minutes mins

Món ăn Món chính

Ẩm thực Việt Nam

Dùng cho 4 Người

Calories 340 kcal

Nguyên liệu

  

• 300 g Đùi gà
• 250 g Khoai tây
• 1/2 củ Cà rốt:
• 1/2 củ Hành tây:
• Hành lá
• tiêu xanh đập dập
• ngò rí
• hành tím băm
• Tiêu
• Hạt nêm

Cách làm

 

Sơ chế

• – Đùi gà chặt nhỏ vừa ăn, ướp 1m hành tím băm, 1m hạt nêm, 1 ít tiêu và 1 nhánh tiêu xanh đập dập, trộn đều.
• – Khoai tây cắt miếng vuông 4cm. Cà rốt cắt miếng vừa ăn. Hành tây cắt múi cau. Hành ngò cắt nhỏ.

Nấu canh

• – Phi thơm hành tím, xào gà săn, cho 1 lít nước, cà rốt vào nấu sôi khoảng 2 -3 phút. Sau đó, nêm 1M hạt nêm, thêm khoai tây và 1 nhánh tiêu đập dập vào, nấu đến khi gần chín, cho hành tây và một ít muối, nếm vị vừa ăn, tắt lửa, rắc thêm hành ngò.

Video

Ghi chú

Để món này ngon hơn bạn có thể chọn gà ta hoặc gà thả vườn nhé

Keyword cánh gà, khoai tây