Tôm rang thịt ba chỉ là một món ăn đậm đà, đưa cơm, thơm ngon hấp dẫn. Hãy khám phá công thức bí mật trong
món ăn ngon này nhé!

Xem thêm cách nấu chè khúc bạnh ngon của người Hoa

Mục lục

Bí quyết nấu tôm rang thịt ba chỉ ngon, đậm đà đưa cơm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thit ba chỉ – 200g
+ Tôm to để nguyên vỏ – 200g
+ Hành khô nhỏ – 1 củ
+ Mắm, tiêu, đường, muối –

Cách làm tôm rang thịt ba chỉ :

-Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, để ráo, ướp với ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường
vàng, ½ muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe dầu màu điều (nếu thích màu cam đẹp).

-Thịt ba chỉ cắt nhỏ, ướp với ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, ½ muỗng cafe tỏi băm. Ít dầu màu điều nếu thích.
-Ướp tôm, thịt 15 phút cho thấm.
-Sau đó cho vào nồi, cho một chút mắm (chừng 1 thìa café) rồi bật bếp để lửa nhỏ và mở vung để thịt đun xém 2 mặt.
-Sau khi thịt đã được đun xém cạnh thì cho hành khô vào đun chừng 1 phút cho hành thấm và thơm.

-Tiếp đến cho tôm vào nêm thêm gia vị, tiêu, mắm, muối vừa ăn. Đảo tôm một lúc rồi mới cho khoảng 1 – 2 thìa
đường vào rồi đậy vung đun chừng 5 phút cho tôm chín vàng là được. Nước trong nồi hơi cạn và sền sệt là tắt bếp, nêm nếm lại là xong rồi.

Chúc bạn thành công với món tôm rang thịt ba chỉ đậm đà đưa cơm này nhé!

Tôm rang thịt ba chỉ

Tôm rang thịt ba chỉ là một món ăn đậm đà, đưa cơm, thơm ngon hấp dẫn.

Print Recipe Pin Recipe

Chuẩn bị 15

Nấu 45

Tổng thời gian 1

Món ăn Món chính

Ẩm thực Việt Nam

Dùng cho 4 Người

Calories 360 kcal

Nguyên liệu

200 g Thit ba chỉ
200 g Tôm to để nguyên vỏ
1 củ Hành khô nhỏ
Mắm
tiêu
đường
muối -

Cách làm

-Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, để ráo, ướp với ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường
vàng, ½ muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe dầu màu điều (nếu thích màu cam đẹp).
-Thịt ba chỉ cắt nhỏ, ướp với ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, ½ muỗng cafe tỏi băm. Ít dầu màu điều nếu thích.
-Ướp tôm, thịt 15 phút cho thấm.
-Sau đó cho vào nồi, cho một chút mắm (chừng 1 thìa café) rồi bật bếp để lửa nhỏ và mở vung để thịt đun xém 2 mặt.
-Sau khi thịt đã được đun xém cạnh thì cho hành khô vào đun chừng 1 phút cho hành thấm và thơm.
-Tiếp đến cho tôm vào nêm thêm gia vị, tiêu, mắm, muối vừa ăn. Đảo tôm một lúc rồi mới cho khoảng 1 – 2 thìa
đường vào rồi đậy vung đun chừng 5 phút cho tôm chín vàng là được. Nước trong nồi hơi cạn và sền sệt là tắt bếp, nêm nếm lại là xong rồi.