Cách làm miến trộn xuyên Việt của mình sưu tầm là ngon nhất

Lang thang tìm kiếm miến trộn ở đâu ngon nhất thì ra có rất nhiều cách làm miến trộn từ Hàn Quốc, Thái Lan và Hà Nội, loạn luôn cả nhà ah, vì vậy mẹ Tủm xin chia sẻ cách làm miến trộn thập cẩm của Việt Nam mới sưu tầm ngon hơn ‘ngoại’ đấy nhé, với cách của mình có thể các bạn gái mới học cách làm miến trộn đơn giản sao ngon nên xem nhé! Mình sẽ ghi rõ chi tiết cách làm miến trộn ngon tuyệt cho cách bạn xem nhé!

Cách làm miến trộn xuyên Việt của mình sưu tầm là ngon nhất

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

2 cách làm miến trộn cực kì ngon ngay tại nhà cực ngon | Bếp Top

+ 120g Miến khô HQ hay miến đậu xanh
+ 1/2 củ hành tây
+ Vài tai nấm mèo ngâm nở
+ 1/2 củ mướp xanh Zucchini
+ 1/2 củ cà rốt
+ Cải bó sôi
+ 1/2 trái Ớt Đà lạt
+ 100g Cá thác lát
+ 1 cọng hành lá xắt khúc
+ 1 trứng gà

Cách làm miến trộn thập cẩm ngon nhất

– Xào từng loaị rau củ sơ khoảng 20-30 giây với 1 muỗng cafê dầu ăn và ít muối. – Cho các loại rau củ đã xào vào cái tô to , cùng với rau Spina trộn.
– Nấu nước sôi, mới cho miến vào luộc không đậy nắp trong vòng 10 phút. Vớt ra rửa lại bằng nước lạnh để ráo.
– Bắc chảo lên bếp, đợi chảo hơi vừa nóng cho 2 muỗng canh (muỗng ăn cơm) nước tương HQ, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cafe đường. Cho phần miến đã luộc vào, TẮT BẾP , chảo đảo sơ 1 phút để miến ngấm đều gia vị thì trút ra ngay vào phần rau củ đã xào khi nãy.

mien tron han quoc
– Lúc trộn ướp vào thau những gia vị sau: 2 muỗng canh nước tương HQ (30ml), 1 muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng cafe mè rang, ít tiêu.
– Trộn xong , để thấm chừng 10 là ăn được ngay. Cho ra dĩa . Trứng gà chiên mỏng , xắt sợi , phân nửa trộn vào, phân nửa rãi lên trên trang trí thêm.

cach lam mien tron han quoc
Cách làm miến trộn thập cẩm này khá ngon và đơn giản đúng không cả nhà, lại phù hợp với khẩu vị cho gia đình Việt đúng không nhỉ?

2 cách làm miến trộn cực kì ngon ngay tại nhà cực ngon | Bếp Top

Miến trộn thập cẩm

Miến trộn thập cẩm là món ăn khá ngon đơn giản lại phù hợp với khẩu vị cho gia đình Việt vì vậy là món khoái khẩu của nhiều nhà
Chuẩn bị 15 mins
Nấu 30 mins
Tổng thời gian 45 mins
Món ăn Món chính, món tiệc
Ẩm thực Việt Nam
Dùng cho 4 người
Calories 340 kcal

Nguyên liệu
  

  • 120 g Miến khô HQ hay miến đậu xanh
  • 1/2 củ hành tây
  • Vài tai nấm mèo ngâm nở
  • 1/2 củ mướp xanh Zucchini
  • 1/2 củ cà rốt
  • Cải bó sôi
  • 1/2 trái Ớt Đà lạt
  • 100 g Cá thác lát
  • 1 cọng hành lá xắt khúc
  • 1 trứng gà

Cách làm
 

  • - Xào từng loaị rau củ sơ khoảng 20-30 giây với 1 muỗng cafê dầu ăn và ít muối. – Cho các loại rau củ đã xào vào cái tô to , cùng với rau Spina trộn.
  • – Nấu nước sôi, mới cho miến vào luộc không đậy nắp trong vòng 10 phút. Vớt ra rửa lại bằng nước lạnh để ráo.
  • – Bắc chảo lên bếp, đợi chảo hơi vừa nóng cho 2 muỗng canh (muỗng ăn cơm) nước tương HQ, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cafe đường. Cho phần miến đã luộc vào, TẮT BẾP , chảo đảo sơ 1 phút để miến ngấm đều gia vị thì trút ra ngay vào phần rau củ đã xào khi nãy.
  • – Lúc trộn ướp vào thau những gia vị sau: 2 muỗng canh nước tương HQ (30ml), 1 muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng cafe mè rang, ít tiêu.
  • – Trộn xong , để thấm chừng 10 là ăn được ngay. Cho ra dĩa . Trứng gà chiên mỏng , xắt sợi , phân nửa trộn vào, phân nửa rãi lên trên trang trí thêm.

Ghi chú

Đây là món ăn đơn giản lại rất giàu chất dinh dưỡng cho cả nhà
Keyword miến, món trộn, món xào

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Recipe Rating