Cách nấu lòng gà phá lấu

Cách nấu phá lấu lòng bò hay cách nấu phá lấu lòng heo là những cách nấu phá lấu thơm ngon, hấp dẫn bởi mùi thơm của món phá lấu. Tuy nhiên cách nấu lòng gà phá lấu còn thơm ngon, bổ dưỡng hơn bởi cách phá lấu bằng nước dừa xiêm làm mềm mượt miếng lòng gà, kích thích khẩu vị người dùng mà cách chế biến đơn giản, dễ thực hiện cho các bà nội trợ tha hồ biến tấu món ăn ngon mỗi ngày trong thực đơn của gia đình.

Cách nấu lòng gà phá lấu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Cách làm lòng gà Phá Lấu - Tối nay ăn gì

+ 5 bộ lòng gà
+ 1 trái dừa xiêm
+ 3 tai hoa hồi
+ 1 nhánh quế nhỏ
+ gia vị : bột ngũ vị hương, muối, tiêu, dấm, bột ngọt, đường, nước mắm ngon, dầu ăn

Cách nấu phá lấu lòng gà ngon

Trong cách nấu phá lấu ngon, bạn cần xử lí lòng gà cho hết mùi tanh thì món phá lấu thơm ngon, hấp dẫn hơn.
LÒng gà mua về dùng dao rạch bỏ phần dơ trong mề gà, bỏ ruột gà chỉ lấy phần mề và gan gà rồi rửa sạch lòng gà, ngâm lòng gà trong dấm ăn chừng 20 phút cho lòng gà sạch. Sau đó xả lại nước lạnh chừng 2-3 lần cho lòng gà thơm ngon.

 

Phá Lấu Lòng Gà - ALONGWALKER

Ứơp vào lòng gà cắt nhỏ ít tiêu xay, bột ngọt, bột ngũ vị hương, nước mắm ngon rồi cho lòng gà thấm gia vị chừng 20 phút.
Tương tự công thức phá lấu lòng bò, bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chờ nóng thì cho lòng gà vào
xào sơ cho lòng gà hơi săn thì cho nước dừa xiêm ngập mặt lòng gà, vặn nhỏ lửa liu riu cho lòng gà thấm gia vị, cho Cách nấu lòng gà phá lấu đơn giản, dễ thực hiện tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh vừa thơm ngon, bổ dưỡng dùng kèm cơm trắng hay bánh mì đều ngon

Top 15 Quán Phá Lấu Sài Gòn Đậm Đà Với Hương Vị Khó Quên

Cách nấu phá lấu lòng gà đơn giản, món phá lấu thơm ngon, mùi vị đậm đà có thể dùng kèm bánh mì nóng giòn hay cơm trắng nóng sốt đều ngon miệng và ấm bụng cả nhà mỗi buổi sáng hay trong bữa cơm tối.

Phá Lấu Lòng Gà - ALONGWALKER

Phá lấu Lòng gà

Lòng gà phá lấu còn thơm ngon, bổ dưỡng hơn bởi cách phá lấu bằng nước dừa xiêm làm mềm mượt miếng lòng gà, kích thích khẩu vị người dùng mà cách chế biến đơn giản, dễ thực hiện cho các bà nội trợ
Chuẩn bị 15 mins
Nấu 45 mins
Tổng thời gian 1 hr
Món ăn Ăn vặt, Món chính
Ẩm thực Việt Nam
Dùng cho 4 Người
Calories 320 kcal

Nguyên liệu
  

  • 5 bộ lòng gà
  • 1 trái dừa xiêm
  • 3 tai hoa hồi
  • 1 nhánh quế nhỏ
  • bột ngũ vị hương
  • muối
  • tiêu
  • dấm
  • bột ngọt
  • đường
  • nước mắm ngon
  • dầu ăn

Cách làm
 

  • Trong cách nấu phá lấu ngon, bạn cần xử lí lòng gà cho hết mùi tanh thì món phá lấu thơm ngon, hấp dẫn hơn.
  • LÒng gà mua về dùng dao rạch bỏ phần dơ trong mề gà, bỏ ruột gà chỉ lấy phần mề và gan gà rồi rửa sạch lòng gà, ngâm lòng gà trong dấm ăn chừng 20 phút cho lòng gà sạch. Sau đó xả lại nước lạnh chừng 2-3 lần cho lòng gà thơm ngon.
  • Ứơp vào lòng gà cắt nhỏ ít tiêu xay, bột ngọt, bột ngũ vị hương, nước mắm ngon rồi cho lòng gà thấm gia vị chừng 20 phút.
  • Tương tự công thức phá lấu lòng bò, bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chờ nóng thì cho lòng gà vào
  • xào sơ cho lòng gà hơi săn thì cho nước dừa xiêm ngập mặt lòng gà, vặn nhỏ lửa liu riu cho lòng gà thấm gia vị, cho Cách nấu lòng gà phá lấu đơn giản, dễ thực hiện tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh vừa thơm ngon, bổ dưỡng dùng kèm cơm trắng hay bánh mì đều ngon

Video

Ghi chú

Cách nấu phá lấu lòng gà đơn giản, món phá lấu thơm ngon, mùi vị đậm đà có thể dùng kèm bánh mì nóng giòn hay cơm trắng nóng sốt đều ngon miệng và ấm bụng cả nhà mỗi buổi sáng hay trong bữa cơm tối.
Keyword bánh mì, gà, lòng gà

Xem thêm cách nấu cháo cua biển để có thêm món ăn hấp dẫn bổ sung vào thực đơn một món ngon dinh dưỡng cho gia đình.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating