Lâu lắm rồi chưa làm món chả giò đãi cả nhà, hôm nay mẹ Tủm mới học được món chà giò thịt heo hạt sen ngon
‘đáo để’ vị bùi bùi của hạt sen, béo của thịt, rau hòa quyện, eo ôi xoắn tay vào bếp cùng mẹ Tủm thực hiện món chả giò Ngay và Liền cho chiều nay!

Mục lục

Đổi gió cùng món Chả Giò Hạt Sen Thịt Heo ngon lạ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100g hạt sen
+ 100g tôm
+ 100g thịt heo xay
+ ½ củ cà rốt, hành lá
+ 50g mộc nhĩ, bánh đa nem
+ Hạt tiêu, nước mắm, mỳ chính, dầu ăn

Cách làm chả giò hạt sen ngon tuyệt

+ Hạt sen mua về rửa sạch.

+ Cho hạt sen vào nồi luộc hoặc hấp đến khi chín mềm.

+ Sau đó vớt ra để ráo nước.

+ Tôm bóc vỏ, cho vào máy xay nhuyễn.
+ Cà rốt bào sợi mỏng.
+ Mộc nhĩ thái sợi nhỏ và ngắn.

+ Trộn thịt heo xay, tôm xay, mộc nhĩ, cà rốt, hạt sen, hành lá thái nhỏ. Thêm 1 thìa café mỳ chính, hạt tiêu, dùng bao tay trộn nhân thật nhuyễn.

+ Cho nhân nem lên bánh đa, cuộn tròn lại.

+ Sau đó đem chiên cho nem vàng giòn là xong.

Xem thêm cách nấu cháo cua biển để có thêm món ăn hấp dẫn bổ sung vào thực đơn một món ngon dinh dưỡng cho gia đình.

Cách làm chả giò hạt sen bùi thơm giòn lâu đơn giản mới lạ - Ẩm thực - Việt Giải Trí

Chả Giò Hạt Sen Thịt Heo

Chà giò thịt heo hạt sen là ngon ‘đáo để’ vị bùi bùi của hạt sen, béo của thịt, rau hòa quyện, eo ôi xoắn tay vào bếp cùng mẹ Tủm thực hiện món chả giò Ngay và Liền cho chiều nay!

Print Recipe Pin Recipe

Chuẩn bị 15

Nấu 45

Tổng thời gian 1

Món ăn Ăn vặt, Món chính

Ẩm thực Việt Nam

Dùng cho 4 Người

Calories 320 kcal

Nguyên liệu

100 g hạt sen
100 g tôm
100 g thịt heo xay
½ củ cà rốt hành lá
50 g mộc nhĩ bánh đa nem
Hạt tiêu
nước mắm
mỳ chính
dầu ăn

Cách làm

Hạt sen mua về rửa sạch.
Cho hạt sen vào nồi luộc hoặc hấp đến khi chín mềm.
Sau đó vớt ra để ráo nước.
Tôm bóc vỏ, cho vào máy xay nhuyễn.
Cà rốt bào sợi mỏng.
Mộc nhĩ thái sợi nhỏ và ngắn.
Trộn thịt heo xay, tôm xay, mộc nhĩ, cà rốt, hạt sen, hành lá thái nhỏ. Thêm 1 thìa café mỳ chính, hạt tiêu, dùng bao tay trộn nhân thật nhuyễn.
Cho nhân nem lên bánh đa, cuộn tròn lại.
Sau đó đem chiên cho nem vàng giòn là xong