Mẹ Tủm ‘nghiện’ các món salad rau củ quả mất rồi, hôm nay thấy trên Afamily ra mắt món salad bắp cải tím hấp dẫn quả nên mẹ Tủm học hỏi cách làm salad tôm luôc và bắp cải tím vừa xinh mắt vừa đầy đủ vitamin này.
Học cách làm salad tôm & bắp cải tím rất đẹp mắt
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 80ml dấm gạo
+ nước mắm, nước chanh
+ đường nâu hoặc đường thốt nốt
+ 1 quả ớt chỉ thiên, bỏ hạt, thái nhỏ
+ dầu lạc, 1 nhánh tỏi , băm nhỏ
+ 20 con tôm sú, bỏ vỏ, rút sợi ở lưng và bụng, chừa lại phần đuôi
+ 150g bắp cải, thái sợi dài , mỏng
+ 150g bắp cải tím, thái sợi dài, mỏng
+ 200g măng lá hoặc măng củ, tước/thái sợi
+ Lá bạc hà, Rau mùi, 1 quả ớt sừng xanh
Cách làm salad tôm bắp cải tím:
– Hòa chung dấm, nước mắm, nước chanh, đường, ớt chỉ thiên, ngoáy cho đường tan.
– Làm nóng dầu trên chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho tôm vào đảo cho tôm chín đỏ.
– Cho 2 loại bắp cải, măng, bạc hà, rau mùi vào chung 1 bát to, trộn đều. Sau đó cho tôm vào, rưới hỗn hợp nước trộn lên vào trộn đều. Nếm thử vị mặn nhạt để thêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Salad tôm và bắp cải tím
Nguyên liệu
- 80 ml dấm gạo
- nước mắm nước chanh
- đường nâu hoặc đường thốt nốt
- 1 quả ớt chỉ thiên bỏ hạt, thái nhỏ
- dầu lạc 1 nhánh tỏi , băm nhỏ
- 20 con tôm sú bỏ vỏ, rút sợi ở lưng và bụng, chừa lại phần đuôi
- 150 g bắp cải thái sợi dài , mỏng
- 150 g bắp cải tím thái sợi dài, mỏng
- 200 g măng lá hoặc măng củ tước/thái sợi
- Lá bạc hà Rau mùi
- 1 quả ớt sừng xanh
Cách làm
- – Hòa chung dấm, nước mắm, nước chanh, đường, ớt chỉ thiên, ngoáy cho đường tan.
- – Làm nóng dầu trên chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho tôm vào đảo cho tôm chín đỏ.
- – Cho 2 loại bắp cải, măng, bạc hà, rau mùi vào chung 1 bát to, trộn đều. Sau đó cho tôm vào, rưới hỗn hợp nước trộn lên vào trộn đều. Nếm thử vị mặn nhạt để thêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Video
Ghi chú
Xem thêm cách nấu cháo cua biển để có thêm món ăn hấp dẫn bổ sung vào thực đơn một món ngon dinh dưỡng cho gia đình.
Địa chỉ mua hàng uy tín
Cửa hàng sức khỏe Hương Việt Nam
- Địa chỉ: 17 Nguyễn Khoái, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng 550000
- Google Maps: https://goo.gl/maps/QbifLKqMmqowffYp7
- Hotline: 0789287892
- Website: https://huong.vn
- Email: Contact@huong.vn