Mục lục
Làm món cuốn thịt bò chiên sốt mayonaise cuộn rau cực ngon
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 250g thịt bò xay
+ 1 hành tây
+ 1 quả trứng
+ dầu oliu
+ mù tạt Dijon
+ 4 lát phô mai
+ Muối, tiêu, tương mayonaise
+ Dưa leo, cà chua, tương ớt
+ rau xà lách
Cách làm món cuốn thịt bò chiên sốt mayonaise:
Hành tây cắt làm đôi, xắt 3-4 khoanh ngay phía giữa để nướng, còn lại bằm nhuyễn
Trộn thịt bò, hành tây, trứng, dầu oliu, 1 nhúm muối, 1 ít tiêu, dùng tay trộn đều rồi chia thành 4 phần hình tròn dẹt bằng nhau
Chuẩn bị xắt khoanh cà chua, dưa leo. Trộn sốt mayonaise với tương ớt. Cắt bỏ cuống sà lách, nhẹ tay tách các lá ra, cố gắng giữ nguyên lá để cuốn thịt.
Dùng chảo nướng có rãnh đặt lên bếp với lửa trung bình, thoa chút dầu, dầu nóng cho các phần thịt bò vào nướng chín đều hai mặt, phần hành tây cũng cho vào nướng chung Khi thịt gần chín, xếp lát phô mai lên măt thịt, tắt bếp, nhờ sức nóng còn lại trên chảo phô mai sẽ tự động hơi chảy ra và bọc lấy miếng thịt.
Đặt 2 miếng cà chua, dưa leo bên trong chính giữa lá diếp, đặt thịt lên phía trên, thoa 1 muỗng sốt mayonaise +
tương ớt, xếp tiếp hành tây nướng, dưa leo, cà chua. Gói lá sà lách lại, dùng tăm gim để cố định. Lập lại cho hết chỗ thịt nướng
Cuốn thịt bò chiên sốt mayonaise cuộn rau
Cuốn thịt bò chiên sốt mayonaise cuộn rau là món ăn xuất phát từ nước ngoài có hương vị mới lạ và vô cùng đặc biệt
Nguyên liệu
- 250 g thịt bò xay
- 1 hành tây
- 1 quả trứng
- dầu oliu
- mù tạt Dijon
- 4 lát phô mai
- Muối
- tiêu
- tương mayonaise
- Dưa leo
- cà chua
- tương ớt
- rau sà lách
Cách làm
- Hành tây cắt làm đôi, xắt 3-4 khoanh ngay phía giữa để nướng, còn lại bằm nhuyễn
- Trộn thịt bò, hành tây, trứng, dầu oliu, 1 nhúm muối, 1 ít tiêu, dùng tay trộn đều rồi chia thành 4 phần hình tròn dẹt bằng nhau
- Chuẩn bị xắt khoanh cà chua, dưa leo. Trộn sốt mayonaise với tương ớt. Cắt bỏ cuống sà lách, nhẹ tay tách các lá ra, cố gắng giữ nguyên lá để cuốn thịt.
- Dùng chảo nướng có rãnh đặt lên bếp với lửa trung bình, thoa chút dầu, dầu nóng cho các phần thịt bò vào nướng chín đều hai mặt, phần hành tây cũng cho vào nướng chung Khi thịt gần chín, xếp lát phô mai lên măt thịt, tắt bếp, nhờ sức nóng còn lại trên chảo phô mai sẽ tự động hơi chảy ra và bọc lấy miếng thịt.
- Đặt 2 miếng cà chua, dưa leo bên trong chính giữa lá diếp, đặt thịt lên phía trên, thoa 1 muỗng sốt mayonaise + tương ớt, xếp tiếp hành tây nướng, dưa leo, cà chua. Gói lá sà lách lại, dùng tăm gim để cố định. Lập lại cho hết chỗ thịt nướng.
Ghi chú
món này khi ăn bạn có thể chấm kèm thêm sốt mayonaise để tăng hương vị nhé
Xem thêm cách nấu cháo cua biển để có thêm món ăn hấp dẫn bổ sung vào thực đơn một món ngon dinh dưỡng cho gia đình.
