Tự làm gỏi gà trộn dưa leo chua giòn ăn là ghiền

Gà trộn chua ngọt là món gà mà cả gia đình mình thích hơn món gà chặt chấm muối tiêu nhiều, với cách biến tấu gỏi gà trộn dưa leo chua ngọt, gỏi gà trộn rau răm, gỏi gà trộn búp chuối non… nghe là thèm rồi đúng không cả nhà, hôm nay mình xin chia sẻ cách làm gỏi gà trộn (nộm) với dưa leo tạo nên cảm giác giòn của dưa leo, chua chua, ngọt ngọt cùng gia vị đi kèm, với món gỏi gà này mình nhất định sẽ vào bếp vào chiều thứ 7 này mới được.

Tự làm gỏi gà trộn dưa leo chua giòn ăn là ghiền

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Cách làm gỏi gà ngon ai ăn cũng sẽ ghiền | Món ngon mỗi ngày - Hướng dẫn  những cách làm bánh ngon nhất

+ 1/4 con
+ 2 quả dưa chuột
+ 1 củ hành tây
+ Một ít rau răm, 1 quả ớt
+ 1 quả chanh
+ Đường, nước mắm, hạt tiêu

Cách làm gỏi gà trộn

Bước 1:
– Các bạn lọc bỏ xương gà rồi xé thịt thành từng miếng nhỏ. Chú ý là, với món gà xé phay, chúng ta phải xé chứ
không được thái thịt gà nhé! Làm như vậy miếng thịt sẽ mềm và dai, không bị vụn gỏi gà xé phay ngon lại còn ngon hơn.

gỏi gà trộn dưa leo
Chuẩn bị làm gỏi gà trộn dưa leo

Bước 2:
– Ướp thịt gà với 1 thìa đường, 1/4 thìa hạt tiêu và 1 thìa nước mắm (dùng loại thìa to để đong), đây chính là bí quyết làm gỏi gà nam bộ ngon bạn nên để ý nhé.
Bước 3:
– Thái hành tây thành từng lát mỏng.
Bước 4:
– Ngâm hành tây vào nước đá khoảng 5′. Bước này sẽ giúp cho hành tây giòn và bớt hăng hơn đấy!
Bước 5:

Cách làm dưa chuột chua ngọt muối giòn ngon, để được lâu
– Rửa dưa chuột thật sạch, cắt bỏ ruột rồi thái thành từng lát dài, mỏng khoảng 1,5mm.
Bước 6:
– Vớt hành tây ra rồi trộn đều với nước cốt của 1/2 quả chanh cùng 1 thìa đường to trong khoảng 5′.
Bước 7:
– Sau cùng, các bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị với nước cốt của 1/2 quả chanh còn lại cùng 1 thìa nước mắm và 1/2 thìa đường nữa là xong.

gỏi gà trộn dưa leo
gỏi gà trộn dưa leo

Với cách làm nộm gỏi gà đơn giản mà ngon, lại không ngán cùng đĩa gà trộn dưa leo – rau răm giúp bữa ăn của bạn thêm chất – thêm vị và tăng niềm hạnh phúc qua từng món ăn, hứa hẹn lần sau mình xin chia sẻ cách làm gỏi gà bắp chuối cho cả nhà luôn nhé!

Xem thêm Làm món gà hấp hành hấp dẫn cả nhà để có thêm món ăn hấp dẫn bổ sung vào thực đơn một món ngon dinh dưỡng cho gia đình.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.